En sevdiğiniz tatlıları buzlanma olmadan yemeyi hayal edemiyorsanız, ancak şekere daha sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, umut var. Buzlanma, şeker yerine protein tozu kullanılarak yapılabilir. Şekeri yüksek olan yiyecekler obeziteye ve diş çürümesine yol açabilir. Protein tozu, şeker için mükemmel bir ikamedir, çünkü vücudunuzdaki hücreleri onarmak ve yenilerini yapmak için protein gereklidir. Araştırmacılar tarafından Brescia Univesity'de yapılan bir araştırmaya göre, protein tozu tüketimi “orta yaşlı insanlar için yaşam beklentisini yüzde 12 artırabilir”. Bir sonraki tatlıyı hazırladığınızda daha sağlıklı bir pudra şekeriyle doldurun.
Bir kaseye 35 g vanilya proteini tozu dökün. Başka herhangi bir protein aroması, vanilyanın yerine kullanılabilir; 35 g bir porsiyon protein tozuna eşittir.
Protein tozuna yavaşça su ekleyin. Suyu 1 çorba kaşığı ekleyin. Bir seferinde suyu her eklediğinizde bir çatalla iyice karıştırın. Su çok soğuk olmalıdır.
Buzlanma için istediğiniz kıvama gelinceye kadar su eklemeye devam edin. Buzlanma, başlangıçta karıştırılması zor olacaktır. Buzlanma kalın olsa da, herhangi bir topak içermemelidir.
Tatlıya uygulamadan önce buzlanmanın bir dakika boyunca kurumasını bekleyin. Tatlılarınızı buzlu krema ile doldurduktan sonra, bir saat dinlendirmek en iyi tada neden olur.
İpucu
Bir blender kullanmayın, çünkü krema sertleştirilebilir.
Ekstra lezzet ve sağlık yararları için ceviz veya badem gibi en sevdiğiniz fındıklarla pudralayın.
Gerekenler
Büyük kase
35 g vanilya proteini tozu