Gut, vücudunuzdaki aşırı ürik asitin neden olduğu bir artrit rahatsızlığı türüdür. Ürik asit, kırmızı et ve yağlı balık gibi hayvansal bazlı protein kaynaklarında bulunan pürinler olarak bilinen maddeleri tükettiğinizde üretilir. İyi haber şu ki, peynir altı suyu proteini doğrudan Arthritis Today web sitesinde yer alan Mary Fran Sowers, Ph.D., R.D. Bununla birlikte, peynir altı suyu protein takviyesi almadan önce doktorunuzla görüşün.
Vp Vücuttaki aşırı ürik asit, eklemlerinizin etrafında kristaller oluşturarak ağrı ve rahatsızlığa neden olur. Gut hastalığınız varsa, deniz ürünlerinden ve hayvansal proteinlerden tükettiğiniz protein miktarını sınırlamanız gerekir. Bu besinler yüksek seviyede pürinler içerir. New York Üniversitesi Langone Tıp Merkezi'ne göre bu, kendinizi günde en fazla 4-6 ons yiyecekle sınırlamak anlamına gelir. Bu tür proteinlerin soya gibi bitki bazlı proteinlerle değiştirilmesi, gut ataklarının kontrol altına alınmasına yardımcı olabilir.
Whey and Gout
“New England Tıp Dergisi” nde yayınlanan 12 yıllık bir çalışma bulundu. Süt ürünleri, gut riskini azaltmaya yardımcı olur. Peynir altı suyu proteini peynir yapım sürecinin bir yan ürünüdür. Peynir altı suyu sütte bulunan proteinin yaklaşık yüzde 20'sidir. Bu nedenle peynir altı suyu proteini doktorunuzun yönlendirdiği şekilde tüketildiğinde gut riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir. Tipik bir peynir altı suyu proteini dozu günde 20 gram ila 30 gram arasındadır, ancak bu durum yaşınıza, cinsiyetinize, vücut ölçülerinize ve fiziksel aktivite seviyenize bağlı olarak değişebilir. Peynir altı suyu protein ile takviye etmeden önce doktorunuzu görmek bu yüzden önemlidir.
Protein
Protein tüketimi, protein sentezi sırasında ortaya çıkan atıkları filtrelemek için çalışan böbrekleriniz ve karaciğeriniz için ek bir baskı yaratır. Bununla birlikte, Ocak 2010 “New England Tıp Dergisi” nde yayınlanan bir araştırma, aşırı miktarda protein tüketmenin gut riskinin artmasıyla ilişkili olmadığını bildirmektedir. Araştırmacılar, toplam protein alımı seviyesinin veya tüketilen süt veya sebze proteini miktarının, gut riskinin artmasıyla ilgili hiçbir olumsuz etkisi olmadığını belirtiyorlar. Peynir altı suyu proteininizi sütle karıştırmak, gut riskinizi artırmamalıdır.
Dikkat Edilecek Noktalar
Peynir altı suyu proteini, gut riski taşıyan veya şu anda bunlardan muzdarip olan ve çok fazla peynir altı suyu proteini tüketen insanlar için güvenli gibi görünmesine rağmen sağlıksız olabilir. Vücudunuz bir günde sadece çok fazla protein kullanabilir. Bu, sedanter yetişkinler için günde 1 kilo vücut ağırlığı başına 0,36 gram olan protein için önerilen diyet ödeneklerini izlemenizin nedenidir. Düzenli olarak fiziksel olarak aktifseniz, biraz daha fazlasına ihtiyacınız olabilir, bu nedenle vücudunuzun ne kadar toplam proteine ihtiyacı olduğunu belirlemek için doktorunuza danışın. Kilo alımı, çok fazla protein tüketmekten kaynaklanabilir ve bu, gut atakları riskinizi artırabilir.