Eğitimdeki üniversite sporcuları - özellikle futbolcular veya atlet ve sahadaki atıcılar gibi bina kasları - önerilen günlük protein miktarından daha fazlasına ihtiyaç duyarlar. Bir atlet, vücut ağırlığının her kilogramı için 0.8 g protein tüketmelidir. Vanderbilt Nutrition Clinics, atletlerin vücut ağırlığının her 1.0 kg'ı için 1.2 ila 1.8 g protein tüketmelerini önerir. Protein sarsıntısı tüketimi kas geliştirmeye çalışan sporcular arasında popüler hale gelse de, beslenme uzmanları üniversite sporcularının dengeli bir diyetle ihtiyaç duydukları ekstra proteini kazanabileceğine inanıyorlar.
Protein Beslenme Rolü
Protein oluşur ve onarılır kaslar. Karbonhidratlar bulunmadığında enerji sağlar. Protein ayrıca sporcuların kanlarını korumalarına, hormonlarını çalışmalarına ve bağışıklık sistemini zenginleştirerek hastalıklardan korunmalarına yardımcı olur. Yetersiz protein tüketen erkek sporcular saç dökülmesine maruz kalabilir. Protein eksikliği çeken kadınlarda amenore gelişebilir.
Natural Diet Vs. Protein Sallar, Amino Asit Takviyeleri
Vanderbilt Beslenme Kliniği, vücudun gıda ve protein takviyelerinde bulunan proteinleri de aynı şekilde işlediğine dikkat çeker. Gıda, protein için en kolay, en etkili ve ucuz kaynağı sunar. Sporcular ekstra protein alımının kas büyümesinin daha hızlı olmasına neden olacağına inanmaktadır, ancak vücut enerji için aşırı protein yakar veya yağ olarak depolar. Aşırı protein tüketen sporcular da dehidrasyon riskini taşır. Yüksek proteinli diyetler, protein çalkalamaları ve amino asit takviyeleri yerine, vücutlarını beslemek için dengeli beslenmeleri gerekir. Dengeli bir diyet karbonhidrat yönünden zengin gıdalarda yüzde 60, protein bakımından yüzde 15 ila 20 oranında ve yağda yüzde 20 ila 25 oranında düşük gıdadır. Enerji çubukları pratik bir antrenman sonrası seçenektir.
Et, Tavuk ve Balık
Kanada usulü domuz pastırması daha zayıf bir kahvaltı etidir. Hindi ve ton balıklı sandviçler öğle yemeği ve atıştırmalıklar için iyi çalışıyor. 3 oz. Ton balıklarının sunumu, 25 g protein ve sadece 111 kalori sunar. Izgara tavuk veya balık, eğitim masalarında popülerdir. 3 oz derisiz tavuk göğsü, yağsız kıyma için 214 kalori içeren 21 gram protein ile karşılaştırıldığında, 150 kalorili 26 gram protein sunar. 3 oz somon parçası, 157 kalori ile 23 gram protein sunar.
Yumurta ve Süt Ürünleri
Sporcular, granola veya tahılla kahvaltıda ve öğle yemeğinde bir içecek olarak kullanmak için, tam yağlı sütün üzerine yağsız süt tercih eder. ve akşam yemeği. Bir yumurta akı, sadece 17 kalori ile 3.5 g protein sunar. Bütün bir yumurta 6 g protein sunar, ancak 80 kalorilidir.
Fıstık Ezmesi ve Diğer Kuruyemiş
İyi bir kahvaltı seçeneği, simit veya İngiliz çöreği üzerindeki fıstık ezmesidir. Fıstık ezmesi ayrıca, vücut protein ararken, egzersiz sonrası hafif yiyecekler için iyi bir protein kaynağıdır. Ceviz, protein eklemek için meyve veya mısır gevreği ile karıştırılabilir.
Fasulye ve Tofu
Öğlen yemeğinde fasulye burritoları protein için iyi bir kaynaktır. Sebze ve pilav ve kızartılmış fasulye ile biber veya siyah fasulye de öyle.
, , ] ]