Soya yağı yemeklik yağ olarak yaygın bir şekilde kullanılır ve bitkisel bazlı olduğundan çok az doymuş yağ içerir ve kolesterol içermez. Soya yağı yaygın olarak bulunsa da, gıda alerjileri veya diğer sağlık sorunları nedeniyle soya fasulyesinden uzak durmayı tercih eden insanlar var. Soya fasulyesi ve soya fasulyesi yağından kaçınmaya çalışıyorsanız, başka sağlıklı seçenekler de var.
Aspir Yağı
Aspir yağı, metabolizmanızı arttırmanıza ve kardiyovasküler risklerinizi azaltmanıza yardımcı olan çoklu doymamış bir yağ asidinde yüksektir. hastalığı. Günlük iki çorba kaşığı aspir yağı altındaki bir miktar kolesterol seviyenizi düşürürken koroner arter hastalığı ve yüksek tansiyon gibi durum risklerini azaltır. Doymamış yağların oranı yüksektir ve vücudunuzdaki iyi kolesterol seviyesini yükseltirken kötü kolesterol seviyenizi düşürmenize yardımcı olabilir.
Kanola Yağı
Kanola yağı kanola bitkisinin tohumlarına basılarak yapılır. kolza tohumu ailesinin bir üyesi. Sadece yüzde 7 doymuş yağ içerir - herhangi bir bitkisel yağda bulunan en düşük doymuş yağ yüzdesi. Kanola yağı aynı zamanda sağlıklı bir şekilde E ve K vitaminleri ve aynı zamanda kalbinizin sağlıklı kalmasına yardımcı olan bitki sterolleri kaynağıdır. Ek olarak, ABD Gıda ve İlaç İdaresi'ne göre kanola yağı yüksek oranda kalp-sağlıklı omega-3 yağ asidi içeriğine sahiptir.
Zeytin Yağı
Zeytinyağı yüzyıllardır Akdeniz bölgesinde kullanılmıştır. Preslenmiş zeytinlerden üretilmiştir ve binlerce yıldır ticari ve ilaç olarak kullanılmaktadır. Kanola yağı ve soya fasulyesi yağı gibi, zeytinyağı çoklu doymamış ve tekli doymamış yağlarda yüksekken, doymuş yağda düşük kalmıştır. Bu, kolesterolünüzü düşük tutmanıza yardımcı olabilir ve kardiyovasküler hastalık riskinizi azaltır.
Hindistan Cevizi Yağı
Hindistan cevizi yağı, yağlardan herhangi birinin en fazla doymuş yağ yüzdesinden birini içerir, ancak bu yağların çoğu Yiyecekleri sindirmenize ve enerjiye dönüştürmenize yardımcı olan orta zincirli yağ asitleri. Sağlıklı bir vücut ağırlığını korumanıza yardımcı olduğu ve ayrıca vücudunuzda antiviral ve antibakteriyel bir madde olan monolaurine dönüştürülen laurik asit içerdiği gösterilmiştir. Organic Facts yazan bilim adamlarına göre, laurik asit, hastalıklarla savaşmanıza yardımcı olabilir. The New York Times’ta yayınlanan 2011 tarihli bir makale, hindistan cevizi yağı görüşünün son yıllarda "sağlık gıda dünyasında" kökten değiştiğini belirtiyor.
, , ] ]