Bilim adamları, bir zamanlar tüm yağlara aynı şekilde davrandılar; Amerikalıların az yağlı bir diyet izlemelerini tavsiye etti. Şimdi bilim adamları yağların eşit olarak yaratılmadığını fark ettiler, odak noktası çoklu doymamış çeşitler gibi sağlıklı yağları seçmek. Bu tip yağ oda sıcaklığında sıvıdır ve esas olarak bitkisel yağlarda, balıklarda ve deniz ürünlerinde bulunur. Amerikan diyeti omega-6 çoklu doymamış yağlarla yüklendiğinden, omega-3 PUFA tüketiminizi artırmayı hedeflemeniz en iyisidir.
Sağlıklı Yağları Seçmek
Çoklu Doymamış Yağlar Amerikan Kalp Birliği'ne göre kolesterol düzeyleri. Bitkisel yağlar söz konusu olduğunda keten tohumu yağı, en zengin omega-3 çoklu doymamış yağ kaynağıdır, bunu ceviz, kanola ve soya fasülyesi yağı izlemektedir. Bunları geleneksel salata sosu yerine salatalarda kullanın. Somon, alabalık, ringa balığı, uskumru, kara morina ve sardalya gibi yağlı balıklar mükemmel omega-3 PUFA kaynaklarıdır. Çoğu yağ, bir yağ kombinasyonunu içerir.
, , ] ]