Balık yağı, kardiyovasküler sağlık için faydalı, zengin bir omega-3 yağ asidi kaynağıdır. Amerikan Kalp Derneği, insanlara balıkları, özellikle de yağlı balıkları, bu olumlu etkiler için haftada en az iki kez yemelerini önerir. Gut ataklarına yatkın bireyler gibi pürin alımını sınırlaması gereken herhangi biri, bu miktardaki yağlı balıkları, sağlık problemlerini riske atmadan yiyemez. Balık yağı takviyeleri kabul edilebilir bir alternatif olabilir.
Ürik Asit
Gut, hızlı bir şekilde ortaya çıkan yoğun eklem iltihabı ve ağrı ile karakterize bir artrit türüdür. Genellikle bir eklem, en sık ayak başparmağı etkiler. Highlands Orthopedics ve Sports Medicine, gutik asit üreme kan düzeylerinde anormal derecede yükseldiğinde eklemlerde biriken kristallerden kaynaklanmaktadır. Vücut, bazı ürik asitleri doğal olarak yapar, ancak yiyeceklerde pürinlerin sindirimi sırasında daha fazla üretilir. Kronik gut, yumuşak doku çevresinde gelişen tophi adı verilen kristal birikintileri içerir. Ürik asit kristalleri de böbrek taşlarına dönüşebilir.
Gut Riski Faktörleri
Orta yaşlı erkeklerin, özellikle büyük miktarlarda protein yiyenler, aşırı kilolu ve aşırı miktarda alkol içtiği gibi gut gelişmesi muhtemeldir. Highlands Ortopedi ve Spor Hekimliği göre. Gut ataklarına yatkın insanların çoğunlukla düşük saflıkta besinler tüketmeleri gerekebilir.
Gıdada Purines
AHA tarafından en çok önerilen balık türleri, hamsi, mezgit balığı, ringa balığı, göl alabalığı gibi yağlı balıklardır. uskumru, somon, sardalye ve ton balığı gibi omega-3 yağ asitlerinde en yüksek seviyededir. Ayrıca pürinler bakımından da yüksek olma eğilimindedirler. Örneğin yağdaki sardalya, Acumedico tarafından belirtildiği gibi, her 100 gram yiyecek için 480 miligram pürin içerir. Hamsi, ringa balığı, alabalık ve orkinos 100 gram yiyecek başına 200 ila 300 miligram pürine sahiptir ve mezgit balığı, uskumru ve somon 100 gram porsiyon başına 100 miligram pürin sağlar. Sığır eti, domuz eti, geyik eti, tavşan, tavuk, hindi, ördek ve kaz gibi diğer et türleri 100 gram yiyecek başına 100 ila 200 miligram pürine sahiptir ve organ etleri tipik olarak daha yüksek seviyelere sahiptir. Buna karşılık, çoğu sebze, meyve, kuruyemiş, tahıl ve süt ürünleri 100 gram yiyecek başına 100 miligramdan az purine sahiptir.
Solüsyon
Balık etinde purin olmasına rağmen, bu maddeler yüksek oranda saflaştırılmış balıklardan elimine edilir artrit göre bugün petrol. Highlands Orthopedics ve Spor Hekimliği notlarına göre, balık yağı aslında gut için tamamlayıcı bir terapi olarak önerilmektedir.
Öneriler
Kaliteyi sağlamak için sadece ilaç sınıfı moleküler olarak damıtılmış balık yağı takviyeleri alın, Bugün Artrit önerir. Farklı üreticiler hakkında çevrimiçi bilgi bulabilirsiniz. Hem dokosheksoaenoik asit, hem de DHA ve eikosapentenoik asit veya EPA sağlayan balık yağı takviyeleri kullanın.