Keten yağı veya keten tohumu yağı, keten tohumlarından yapılır. Keten tohumu ve yağ hem kolesterolü düşürmek için geleneksel çarelerdir, hem de kalp hastalığı olan insanlar için yararları olabilir. Keten yağının ayrıca keten tohumu tohumundan farklı kullanımları vardır. Örneğin bu yağ, Sjögren sendromundan dolayı menopoz ve kuru gözlerdeki rahatsız edici semptomları hafifletmeye yardımcı olabilir. 1 ila 2 yemek kaşığı önerilen dozlarda keten yağı. Beth Israel Deaconess Tıp Merkezi'ne göre, günde bir çok kötü etki görülmemektedir. Yine de, keten yağı almadan önce sağlık uzmanınıza danışmalısınız.
Antikoagülan Etkileri
Keten yağı kanın pıhtılaşmasını azaltabilir ve bu da anormal kanama riskini artırabilir. Ulusal Sağlık Enstitüleri, Medline Plus web sitesinde, kanama bozukluğunuz varsa veya kan inceltici etkilerle ilaç ya da takviye kullanıyorsanız, keten yağı kullanımında dikkatli olunmasını önerir. Ek olarak, yaklaşmakta olan bir cerrahi veya diş işleminden önce keten yağı almayı bırakmanız gerekebilir. Dozajda bir değişikliğe ihtiyaç duyacağınız için warfarin veya heparin gibi antikoagulanları veya klopidogrel gibi antiplatelet ilaçları kullanıyorsanız doktorunuza danışın. Kanamayı artırabilecek diğer maddeler arasında aspirin, ibuprofen ve ginkgo biloba bulunur.
Kan Şekeri Artışı
Keten yağı bir omega-3 yağ asidi olan alfa-linolenik asit içerir. Medine Plus'a göre Omega-3 yağ asitlerinin kalp sağlığına yararlı olduğu düşünülüyor ancak kan şekeri artırabilir. Bu diyabetli insanlar için bir problem olabilir ve insülin ve metformin dahil olmak üzere diyabet için kullanılan ilaçların etkilerini azaltabilir. Medline Plus, bu alandaki araştırma sonuçlarının çelişkili olduğunu belirtti.
Prostat Kanseri Riski
Bazı araştırmalar keten yağının prostat kanseri gelişme riskini azaltabileceğini gösterse de, bazı çalışmalar alfa-linolenik asit arasında bir bağlantı bulduğunu göstermiştir. Medline Plus'a göre takviyeler ve prostat kanseri riskinde artış. Kurum, prostat kanseri olan veya bu hastalık için yüksek risk altındaki erkeklerin, keten yağı veya alfa-linolenik asit bakımından yüksek diğer ürünlerle desteklememesini tavsiye eder.
Spoilaj
Keten yağındaki yağ asitleri tarafından değiştirilebilir Beth Israel Deaconess Tıp Merkezini, petrolün sertleşmesine neden olabilecek ısıya, ışığa ve oksijene maruz bırakmayı açıklıyor. Rancid yağları, hoş olmayan bir koku ve tat verir ve sağlığa zararlı etkileri olabilir. Keten yağını karanlık ve serin bir yerde saklayın ve yemek yapmayın. Bunun yerine, salatalara keten yağı ekleyin ve sebzeleri soğutun.