Günün herhangi bir zamanında sardalye yemek için iyi bir zaman olabilir. Bunlar iyi bir kalsiyum ve protein kaynağıdır ve Oregon Eyalet Üniversitesi'nden gelen bir rapora göre kalp krizi, depresyon, ateroskleroz ve kanserin önlenmesine yardımcı olabilecek yağlar içerirler. Amerikan Diyabet Derneği onlara "süper gıda" diyor çünkü omega-3 yağ asitleri içeriyor ve diğer balıklara kıyasla düşük civa seviyelerine sahipler. Siz denemeden ve sizinle aynı fikirde olmadıklarını bulmadıkça, uyumadan önce onları yememeniz için hiçbir neden yoktur. MayoClinic.com yatmadan birkaç saat önce bir şeyler atmanızı tavsiye eder. Öyleyse devam et: Gece sardalyalarının tadını çıkar. Beslenme yararlarını optimize etmek için haftada iki kez bile yiyebilirsiniz.
Sardalya Hakkında
Sardalya, küçük, uzun, ince, gümüş bir balıktır. Aynı zamanda bebek piliçleri denir. Onları taze veya konserve, yağda konserve, salamura tuzlanmış veya konserve domates sosunda bulabilirsiniz. Sık sık korunurlar çünkü taze sardalyalar iyi yolculuk etmezler.
Sardalya Faydaları
Sardalya, B-2, B-6, B-12, D ve niasin vitaminlerinin yanı sıra proteinlerin de iyi bir kaynağıdır. kalsiyum, selenyum, demir, çinko, bakır ve iyot. Aynı zamanda iyi bir omega-3 yağ asidi kaynağıdır. Omega-3'ler sağlık için esastır, ancak vücut onları üretemez; onları elde etmek için yemek yemeliyiz. Omega-3'ler beynin iyi çalışması için önemlidir. Omega-3'lerde eksiklik yorgunluk, hafıza ve kalp problemlerine, ruh hali dalgalanmalarına, kuru cilde ve zayıf kan dolaşımına neden olabilir. Ek olarak, sardalye yemek çevre için somon gibi aşırı avlanmakta olan çeşitleri yemekten daha iyi olabilir.
Riskler
Sardalyayı yatmadan hemen önce tüketmek hazımsızlığa neden olabilir. Meyve, sebze ve kepekli tahıllar gibi dengeli bir beslenmenin parçası olması gereken diğer besleyici gıdaların yerine sardalye yemek, vitamin eksikliğine yol açacaktır. Sardalyalarda doz aşımı konusunda bugüne kadar araştırma yapılmamasına rağmen, aniden ortaya çıkan ya da olağandışı hissettiren gece yarısı sardalyaları için güçlü, amansız bir dürtü hissetmeniz durumunda, doktorunuza danışmanız akıllıca olacaktır. >
Taze bir sardalye satın alın ve geleneksel Akdeniz esintili atıştırmalık yiyecekler için ızgarayı baştan sona ızgaralayın. Başlarını kesin, derilerini çıkarın ve makarna suyuna zengin bir katkı sağlamak için iyice doğrayın. Ya da sadece zeytinyağı ile çırpın, tuz ve karabiber serpin ve eti pişene kadar pişirin. Sardalye konservesi alarak elinizde tutun. Konserve versiyonunu pizzalara, sandviçlere ve salatalara ekleyin. Balıkların yumuşak kalsiyum kaynağı olan yumuşak kemiklerini çıkarmayın. Ayrıca geceye gelmeden birkaç saat önce çataldan sardalye yiyebilir ve birkaç saat çatal kullanabilirsiniz.
, , ] ]