Hem kalsiyum hem de potasyum, uygun sinir sistemi ve kas fonksiyonuna katkıda bulunur. Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi'ne göre, potasyum ayrıca kalsiyumun en iyi bilinen fonksiyonuna katkıda bulunabilir: güçlü kemiklerin inşa edilmesi ve korunması. Maryland Tıp Merkezi'ne göre, yetişkinler günde 2.000mg potasyum tüketmelidir. Ulusal Sağlık Enstitüleri, Diyet Takviyeleri Ofisi veya ODS, 50 yaşına kadar olan yetişkinlerin günlük 1.000mg kalsiyum tüketmelerini önerir; 50 yaşından itibaren günde 1.200 mg gerekir. İki mineral, hemen hemen her ikisi de, her zaman aynı gıdalarda bulunur, fakat değişken oranlarda da olsalar. Pek çok tahıl potasyumda oldukça yüksektir ve ODS'ye göre, büyük miktarlarda tüketildiğinde günlük diyet alımınıza önemli ölçüde katkıda bulunacak kadar kalsiyum içerir. Unlu mamuller ve tahıllar ayrıca fazla kalsiyumla takviye edilebilir.
Balık, Et ve Deniz Ürünleri
Her türlü ette potasyum bulunur. Ancak çok az sayıda et çeşidi çok kalsiyumludur; Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bölümü, domuz eti, porsiyon başına 50mg'den az kalsiyum içeriği için en yüksek etler arasındadır.
Balık ve deniz ürünleri çok daha iyi bir kalsiyum ve potasyum kaynağıdır: Somon, sardalya, morina ve pisi balığı, yengeç gibi kabuklular gibi her iki besin maddesini de içerir. Yumuşak, yenilebilir kemikli balıklar, sardalye gibi balıklar ve somon veya ton balığı gibi konserve balıklar en fazla kalsiyuma sahiptir.
Süt ve Tohumlar
Süt ve yoğurt, hem kalsiyum hem de potasyum açısından zengin kaynaklardır. Örneğin yüzde 2 sütün bir bardağı 293 mg kalsiyum ve 342 mg potasyum içerir. Peynirler aynı zamanda kalsiyum bakımından da homojendir; süzme peynir potasyumda özellikle yüksektir.
Ayçiçeği ve kabak çekirdeği hem kalsiyum hem de potasyum bakımından yüksektir. Susam tohumları kalsiyumda yüksektir, düşük fakat önemli miktarda potasyum içerir.
Diğer Yiyecekler
Genel olarak kalsiyum ile güçlendirilmiş bazı yiyeceklerde önemli miktarda potasyum bulunur, örneğin portakal suyu. Siyah ve lacivert fasulye gibi baklagiller, yüksek lif içeriğine ek olarak, hem kalsiyum hem de potasyum açısından da çok yüksektir. Soya fasulyesi ve soya sütü ve soya sütü gibi soya ürünleri iyi potasyum kaynaklarıdır. Bütün soya fasulyelerinde önemli miktarda kalsiyum bulunur, işlenmiş soya ürünleri yalnızca zenginleştirilmişlerse veya tofu durumunda kalsiyum tuzu ile işlenmişlerse yüksek miktarda kalsiyum içerirler.