Bamya, ılıman iklimlerde en iyi yetişen bir sebzedir. Bamya kabukları pişmiş, sıklıkla haşlanmış veya kızartılmış olarak yenir. Bamya baklalarının iç kısımları geleneksel bamya yemeklerine kendilerine özgü kalınlıklarını veren müsli bir meyve suyu içerir. Dondurularak kurutulan bamya, meyve sularını çıkarır ve gevrek bir kuru atıştırmalıkla sonuçlanır. Dondurularak kurutulmuş bamya, yararlı miktarlarda folik asit ve B6 vitamini sunmak da dahil olmak üzere pek çok besinsel fayda sunar.
pp Dondurulmuş kuru bamya yarım onsu 3.3 gram diyet lifi içerir. Diyetinize diyet lifi eklemek, sindirim sisteminize yardımcı olabilir, dışkılarınıza kütle ekleyerek kabızlığı ve ishali önleyebilir. Diyet lifi açısından zengin bir diyet kolesterol seviyenizi düşürebilir ve kan şekeri seviyenizi kontrol edebilir. Kilo vermek istiyorsanız, dondurulmuş kuru bamyada atıştırmak, kendinizi tam hissetmenizi sağlayarak, aşırı yemekten veya sağlıksız yiyeceklerde atıştırmaktan kaçınmanıza yardımcı olabilir.
Vitaminler
Dondurulmuş kuru bamya vitaminlerle doludur. A ve C Dondurulmuş kuru bamya yarım onsu, FDA tarafından önerilen günlük A vitamini alımının yüzde 97'sini içerir. A vitamini vücudunuzu büyüyen cilt ve kemik hücrelerine yardımcı olur. A Vitamini gece görüşünüze ve üreme organlarınıza yarar sağlar. Dondurulmuş kuru bamya yarım onsu C vitamini için RDI'nın yüzde 216'sını veriyor. C Vitamini vücudunuzun kollajen, kan damarları ve kıkırdak oluşturmasına yardımcı oluyor. C vitamini yönünden zengin bir diyet vücudunuzun demiri emmesine yardımcı olabilir.
Mineraller
Yarım ons dondurularak kurutulmuş bamya yemek, RDI kalsiyumun yüzde 84'ünü diyetinize ekler. Vücudunuzun sağlıklı kemikleri teşvik etmek ve osteoporozu engellemek için kalsiyum ihtiyacı vardır. Süt tüketmiyorsanız, dondurularak kurutulmuş bamya, diyetinizde bol miktarda kalsiyum almanızı sağlamak için günlük olarak harika bir atıştırmalıktır.
Yarım onsu yiyerek RDI demirinizin yüzde 33'ünü alırsınız "of freeze-dried okra.", 3, [[Düşük demir seviyelerinden muzdaripseniz veya et yemiyorsanız, dondurarak kurutulmuş bamyada atıştırma, vücudunuza ihtiyaç duyduğu demiri elde etmenize yardımcı olabilir.
Diğer Besinler
doyurucu bir aperatif. Her 1 1/2 bardak dondurularak kurutulmuş bamya, 2,5 gram protein içerir. Protein, diyetinizin önemli bir parçasıdır. Protein, yeni hücreleri onararak ve yaparak vücudunuzun kendini iyileştirmesine yardımcı olur.
1 1/2 su bardağı dondurularak kurutulmuş bamya yemek, günlük alımınıza 10 gram karbonhidrat katar. Karbonhidratlar beyninizin ve sinir sisteminizin düzgün çalışmasına yardımcı olur. Vücudunuzdaki enzimler karbonhidratları vücudunuzun enerji için kullandığı glikoza dönüştürür.