Amerikalıların domates sevgisi düşünüldüğünde, erken yerleşimcilerin meyveyi zehirlediğinden emin olarak erken yerleşimcilerin sebzeleri kestiğine inanmak zor olabilir. O zamandan beri bilim, folat dahil olmak üzere domateslerin antioksidanlarını ve diğer besin maddelerini ortaya çıkardı. Folik asidin doğal olarak oluşan şekli olan Folat, B kompleks bir vitamindir. Farklı domatesler farklı folat konsantrasyonları sunar. ABD Tarım Bakanlığı size, yıl boyunca ortalama domates için beslenme gerçekleri etiketiyle ilgili genel bir fikir verir.
Domateslerde Folik Asit
Orta boy bir domates, çapı 2 ila 3 inç ve hemen hemen tartılır 4 ons, 18.45 mikrogram folat sağlar.
Tavsiye Edilen Folik Asit Alımı
Tıp Enstitüsü Gıda ve Beslenme Kurulu, 6 aylıkken yenidoğanların günde 65 mikrogram folik asite ihtiyaç duyduğunu söylüyor. Daha büyük bebekler 80 mikrogram gerektirir. 1 yaşında çocuklar 150 mikrogram folat almalıdır. 4 yaşına geldiklerinde, her gün diyetlerinde 200 mikrogram folik asit verin. Porsiyonu 9. doğum günlerinde 300 mikrograma yükseltin. 14 yaşından yetişkinliğe kadar herkesin günde 400 mikrogram folik aside ihtiyacı vardır.
Domatesleri Tamamlayıcı
Ortalama bir domatesdeki folat konsantrasyonu her yaş grubu için besin için günlük gereksinimin altında kalmaktadır. Önerilen alım miktarını karşılamak için her gün çok sayıda domates yemek yerine, gün boyunca farklı folat veya folik asit kaynakları içeren çeşitli bir menü planlayın. Nohut ve mercimek gibi baklagiller folat sağlar. Ispanak ve kuşkonmaz da iyi bir kaynaktır. Bazı üreticiler, kahvaltı gevreklerini, makarnaları, pirinci ve ekmeği folik asitle güçlendirir.
Folic Acid's Function
Vücudunuzun hücre üretmesi ve düzgün çalışmasını sağlamak için folik asite ihtiyacı vardır. Doku büyümesi ayrıca besleyiciye de bağlıdır. Ek olarak folik asit, sindirimi ve yeni protein yapımını kolaylaştırır.
, , ] ]