Amerika'nın Astım ve Allerji Vakfı'na göre 50 milyon Amerikalı alerjisi var. Alerjiler, yabancı parçacıklar vücudu istila ettiğinde ve kurdeşen, hapşırma ve sulu gözler gibi bağışıklık tepkisine neden olduğunda salınan bir madde olan histamin sonucudur. Vücudunuzun idrarla attığı suda çözünen bir vitamin olan C vitamini, antihistamin gibi davranır. Ters reaksiyonlar ortaya çıkabileceğinden alerji tedavisi için herhangi bir yeni takviyeye başlamadan önce doktorunuza danışın.
Antihistamin olarak C Vitamini
C vitamini kandaki histamin miktarını azaltır. Ağustos 1992’deki “Amerikan Diyetisyenler Birliği Dergisi” nden bir makale, 2 g askorbik asidin histamin düzeylerini yüzde 40 azalttığını buldu. Nisan 1992’deki “Amerikan Beslenme Koleji Dergisi” nden bir yazı da, 2 g askorbik asidin histamin düzeylerini yüzde 38 oranında azalttığını ve bu seviyelerin dört saat boyunca değişmediğini ortaya çıkardı.
C vitamini Antihistamin olarak nasıl çalışıyor?
Mart 2011'de “Kanıta Dayalı Tamamlayıcı Dergisi & Alternatif Tıp, ”diyor araştırmacılar, C Vitamini'nin, histamin molekülünün imidol halkasının moleküler yapısını yok ederek, böylece kandaki histamin miktarını azaltarak bir antihistamin olarak çalıştığını bildirdi. C vitamini emilimi, alınan miktarlara oldukça bağlıdır. C vitamini dokusunun doygunluğunu sağlamak için günde 500 mg'dan fazla gerektirir. 2 g'dan fazla diyare neden olabilir.
C Vitamini Eksikliği
C vitamini toksisitesi nadir olmasına rağmen, suda çözünen bir vitamin olduğundan ve saklanamadığından, aynı şekilde C vitamini eksikliği için söylenemez. Mayıs 2004’te “Amerikan Halk Sağlığı Dergisi” araştırmacıları, ABD’de 12 ila 74 yaşları arasındaki 15,769 kişilik bir nüfus içinde C vitamini eksikliğinin meydana geldiğini değerlendirdi ve genel olarak erkeklerin yüzde 14’ünün ve kadınların yüzde 10’unun vitamin olduğunu tespit etti. C yetersiz. C vitamini eksikliği, lekesiz, kolay kanama, anemi, şişkin eklemler, kuru cilt, kilo alımı ve kuru saçlara neden olabilir.
C Vitamini Yüksek Gıdalar
C vitamini yüksek meyve ve sebzeler arasında portakal, yeşil biber, mango, çilek, kavun, domates, brokoli, lahana, yaban mersini, ahududu ve müstahkem meyve suları. C vitamini emilimini en üst düzeye çıkarmak için, meyve ve sebzeleri çiğ tüketin, çünkü C vitamini sıcaklığa, ışığa ve havaya duyarlıdır.
, , ] ]