B12 Vitamini suda çözünür B vitamin grubuna aittir. İnsan vücudu B12 yapamadığından doktorlar onu temel bir vitamin olarak sınıflandırır. Gıda ve Beslenme Kurulu tarafından sağlanan Diyet Referans Girişleri, çeşitli yaş grupları için günlük önerilen B12 vitamini gereksinimini listeler.
Fonksiyonlar
İnsan vücudu, vücuttaki birçok fonksiyonu desteklemek için B12 vitamini gerektirir. Kırmızı kan hücrelerinin üretimi, kandaki vücutta oksijen taşımaktan sorumlu olan hücreler, sinirleri çevreleyen yağlı madde olan miyelinin korunmasına yardımcı olan sağlıklı bir sinir sistemini de destekleyen B12 vitamini gerektirir. B12 Vitamini aynı zamanda genetik bilgi taşıyan her bir hücrenin bir parçası olan DNA yapmak için gereken maddelerin üretimini tetikler.
Kaynaklar
Her ne kadar güncel araştırmalar deniz yosunları gibi birkaç B12 vitamini kaynağı bulmuş olsalar da yosun, bu kaynaklarda B12'nin, Vejetaryen Topluluğuna göre, insanlar tarafından emilimi için kullanılamayacağı muhtemeldir. B12 vitamininin sadece doğal kaynakları hayvansal kaynaklar olarak kalmaktadır. Sığır eti karaciğeri, kümes hayvanları ve balık gibi etler, B12'nin iyi bir diyet kaynağı olarak işlev görür. ABD Tarım Bakanlığı tarafından kalsiyum içeriğini koruyan sütten üretilen ürünler olarak tanımlanan süt ürünleri de B12'nin günlük ihtiyacına katkıda bulunur. Başka bir hayvansal ürün olan yumurtalar, B12 vitamini de dahil olmak üzere birçok besin sağlar. Doğal kaynaklara ek olarak, üreticiler kahvaltı gevrekleri gibi birçok B12 vitamini içeren gıdaları da takviye ediyorlar.
Çocukların Gereksinimleri
MayoClinic.com'a göre, insan vücudu birkaç yıl boyunca B12 vitamini değerinde saklıyor çünkü nadiren oluşur ve günlük gereksinimler düşük kalır. B12 vitamini için günlük gereksinimler, günlük üretilen kırmızı kan hücrelerinin sayısına bağlı olarak, farklı yaş gruplarının vücut boyutunu hesaba katması bakımından farklılık gösterir. 0-6 aylık bebekler 0,4 mcg gerektirir ve 1,000 mcg 1 mg'a eşittir. İhtiyaç 7 ila 12 aylık bebekler için 0.5 mcg'ye çıkar. 1 ila 3 yaş arası çocuklar için 0.9 mcg, 4 ila 8 yaş arası çocuklar için 1.2 mcg ve 9 ila 13 yaş arası çocuklar için 1.8 mcg gerekir. p> Hem erkek hem de dişi olan yetişkinler, günde 2.4 mcg B12 vitamini gerektirir. Gebe kalmak, ilave kan hacmini ve kırmızı kan hücrelerine olan ihtiyacı desteklemek için 2.6 mcg gereksinimini arttırır. Ek olarak, emziren kadınların günlük Bc vitamini süte atıldığı için günde 2,8 mcg tüketmeleri gerekir.
Tedavi
B12 vitamini eksikliği olan hastalarda kırmızı kan hücrelerinin azalması nedeniyle anemi olabilir ve miyelinin zarar görmesinden dolayı sinir dejenerasyonu. B12 vitamini eksikliği, bu nedenle, ek komplikasyonları önlemek için derhal tedavi gerektirir. Günlük ağızdan alınan takviyeleri almak, B12 vitamini seviyesini yükseltmeye yardımcı olabilir. Bununla birlikte oral takviyeler, besinlerin emilimine müdahale eden koşulların neden olduğu eksiklikleri tedavi edemez. Pernisiyöz anemi gibi bu durumlar için doktorlar intramüsküler enjeksiyonlar yoluyla verilen B12 vitaminini reçete eder ve böylece sindirim sistemini atlarlar.