13 temel vitaminden biri olan D vitamini vücudun kalsiyum emilimine yardımcı olur, bağışıklık sistemini destekler, normal sinir ve kas fonksiyonuna yardımcı olur ve gelişim ve büyüme için önemli proteinlerin üretimini düzenler. Hücrelerin Ulusal Sağlık Enstitüsüne göre, vücut D vitamini karaciğerde ve yağ dokularında depolansa da, Gıda ve Beslenme Kurulu, kadınlar için kemik sağlığını ve normal kalsiyum seviyelerini korumak için yeterli miktarı temsil eden kadınlar için yeterli miktarda D vitamini alım düzeyi sağlamıştır. Maryland Tıp Merkezi'ne göre, Diyet Takviyelerinin
Günlük Gereksinimler
19 ila 50 yaş arasındaki kadınlar, hatta hamile veya emzikli olanlar, günde 200 IU D vitamini almalıdır. Kadınlar yaşlandıkça, kemikler zayıflar ve gözenekli kemik hastalığı olarak bilinen osteoporoz ortaya çıkar. Bu nedenle, D vitamini gereksinimi, 51-70 yaş arası kadınlar için 70 IU ve 70 yaşın üzerindeki 600 IU'ya yükselir.
Doğal Diyet Kaynakları
Çok az sayıda besin doğal olarak D vitamini içerdiğinden, günlük ihtiyaçların diyet kaynakları yoluyla tüketilmesi zor olabilir. Hayvanlar karaciğerde ve yağ dokularında D vitamini depoladıkları için, somon, uskumru ve ton balığı gibi bazı balıklar doğal D vitamini içerirler. Morina karaciğeri yağı ve sığır karaciğeri de D vitamini sağlar. Diğer doğal besin kaynakları arasında yumurta sarısı ve bazı mantarlar bulunur. Güneşin ultraviyole ışınları.
Müstahkem Gıdalar
Kadınların günlük D vitamini ihtiyacını karşılamalarına yardımcı olmak için gıda üreticileri bazı gıdalara D vitamini ekler. Amerika Birleşik Devletleri'nde, Ulusal Diyet takviyeleri Sağlık Enstitüsüne göre 50 yaşın altındaki çoğu yetişkin için yeterli alımın yüzde 50'sini sağlayan fincan başına hemen hemen tüm süt fincan başına 100 IU ile takviye ediliyor. D vitamini ile takviye edilmiş diğer yiyecekler arasında portakal suyu, kahvaltı gevrekleri, yoğurt ve margarin bulunur.
Güneşe Maruz Kalma
Çoğu erkek ve kadın, günlük D vitamini ihtiyacını güneşe maruz kalma yoluyla alırlar. Güneşten gelen ultraviyole ışınları cilde nüfuz eder ve 7-dehidrokolesterolün dönüşümünü tetikleyerek D3'ü önler, bu da D3 vitamini olur. Her ne kadar kadınlar güneşe maruz kalma konusunda bilinç kazanmış ve güneş koruyucu uygulamış olsalar da, genellikle ultraviyole ışınlarının D vitamini üretmek için cilde nüfuz etmelerine izin verecek kadar yeterli miktarda uygulama yapamamakta ya da bütün ciltleri kaplamamaktadırlar. günlük D vitamini ihtiyacını karşılamak için haftada iki kez 5 ila 30 dakika güneş ışığına ihtiyaç duyarlar.
Türleri
D vitamini, D2 vitamini olarak da bilinen ergokalsiferol ve kolekalsiferol gibi çeşitli şekillerde bulunur. yaygın D3 vitamini olarak adlandırılır. Bir kez alındığında, böbrekler bu formları kalsitriol olarak bilinen ve vücudun kullanabileceği aktif vitamin D'ye dönüştürür. Besinleri güçlendirmek için kullanılan vitamin takviyeleri ve vitaminler genellikle mayadan elde edilen D2 vitamini kullanır. Eşdeğer olduğu düşünülse de, D3 vitamini, D2 vitamininden daha güçlü olabilir ve bu nedenle, Ekim 2006 sayısında Lisa American’ın Ekim 2006 sayısında Lisa Houghton ve Reinhold Vieth tarafından yayınlanan araştırmaya göre, D vitamini eksikliği ve ilişkili kemik hastalıklarına karşı daha iyi koruma sağlayabilir. Klinik Beslenme Dergisi. ”