Amerikalılar, 2009 yılında “New York Times” da bildirildiği gibi, yıllık olarak 23 milyar dolar karşılığında vitamin ve diğer sağlık takviyeleri almakta satılıyor. Ancak, bunun daha iyi olması gerekmiyor. Bazı vitamin türlerini çok fazla alırsanız, sağlığınızı riske atıyor olabilirsiniz. Aksini gösteren kesin insan klinik çalışmaları yapılıncaya kadar, vitamin takviyesi ile moderasyonun kullanılması en güvenli yoldur.
Tanımlama
Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç İdaresi, Tavsiye Edilen Günlük Girişi de kurmaktan sorumludur. Tüm Vitaminler, mineraller ve diğer besinler için önerilen Günlük Ödeneği, yüzde 100'ü günde önerilen maksimum dozdur. “Amerikan Klinik Beslenme Dergisi” ne göre megadoz vitamin tedavisi eşiğinin BKA'dan en az 10 kat daha fazla olduğu düşünülüyor. Çoğu insan, suda çözünebilen B kompleksi de dahil olmak üzere yiyeceklerden ihtiyaç duydukları tüm vitaminleri alıyor. A, E, D ve K içeren C vitaminleri ve yağda çözünen vitaminler. Bu ayrımı bilmek önemlidir, çünkü suda çözünen ve depolanmayan suda çözünen vitaminlerin aksine, suda çözünen vitaminlerin Karaciğer.
Tehlikeler
Tehlikeli yan etkilere neden olacak kadar suda çözünen vitaminlerin çoğunun yeterince tüketilmesi zordur. Bununla birlikte, çok yüksek C vitamini dozları ishale, şişkinliğe, kramplara ve böbrek taşları için artan risklere neden olabilir ve büyük miktarda B-vitamin niasinin anormal karaciğer fonksiyonuna, kramplara, mide bulantısına ve sinirlenebilirliğe neden olabilir. Yağda çözünen vitaminler başka bir konudur: çok fazla E vitamini sıklıkla sindirim sistemi bozukluklarına neden olur; Çok fazla A vitamini çocuklarda büyüme geriliği, genişlemiş bir karaciğer ve dalak, saç dökülmesi, kemik ağrısı, cilt problemi ve kafatasındaki baskının artmasına neden olabilir; ve aşırı D vitamini dozları geciktirme, böbrek hasarı ve kalsiyum kaybına neden olabilir.
Expert Insight
Uzun süreli Kadın Sağlığı Girişimi'nde 160.000'den fazla katılımcı arasında vitamin kullanımına bakarak yapılan bir çalışma, multivitamin kullanımı ile kanser riski ve kalp hastalığı arasında bir bağlantı vardı. 2009 yılında “Dahili Tıp Arşivi” nde yayınlanan sonuçlar, multivitamin kullanımının menopoz sonrası kadınlarda yaygın kanser, kardiyovasküler hastalık veya toplam ölüm riski üzerinde neredeyse hiçbir etkisi olmadığı konusunda ikna edici kanıtlar buldu. 2003 yılında “New England Tıp Dergisi” nde yayınlanan ayrı bir araştırma, megadoz eşiğinin altında bile yüksek A vitamini konsantrasyonunun, yüksek kırık ve diğer kırık kemik riskinde önemli bir artışa yol açtığını gösterdi.
Potansiyel
Yüksek doz vitamin tedavisinin savunucuları, böyle bir tedavinin ne kadar güvenli ve etkili olabileceği konusunda kendi araştırmalarını yaptılar. Doktorlar uzun yıllardır tüberkülozu tedavi etmek için mega dozlarda D vitamini kullanıyorken, birçok çalışmada D vitamini otoimmün hastalıkların, kanser ve kalp rahatsızlıklarının önlenmesi ve tedavisine karışık sonuçlarla bağlanmaya çalışılmıştır. “Amerikan Klinik Beslenme Dergisi” nin Nisan 2002 sayısında Bruce N. Ames, yüksek doz megavitamin tedavileri, özellikle de sekiz B vitamini ve genetik hastalıkların etkili tedavisi arasında ortak bir konu olduğunu bildirdi. Bununla birlikte, bu gibi iddialar doğrulanana kadar, megados vitaminleri almadan önce sağlık uzmanınıza danışın ve güvende olmak için, yüzde 100 BKA dozunu aşmayın.