Ayrıca Brassica oleracea italica olarak da adlandırılan brokoli filizleri, brokoli bitkisi 3-4 günlük olduğunda hasat edilir. Amerikan Kanser Topluluğu'na göre, bu tip brokolinin tüketilmesi, belirli kanser türlerinin ve bakteriyel mide enfeksiyonlarının tedavisinde veya önlenmesinde faydalı olabilir. Brokoli filizlerinin yan etkileri nadir görülür ve genellikle hafiftir.
Yan Etki Yok
Brokoli filizi tüketimi, genellikle yan etkilerle ilişkili değildir. Drugs.com'lu sağlık çalışanları, en az 50 g brokoli filizinin günlük tüketilmesinden sonra brokoli filizlerinin faydalı etkilerinin ortaya çıkabileceğini bildiriyorlar
Gaz veya Mide Tahrişi
Bir fincan çiğ brokoli yaklaşık 2.64 USDA, bu sebzeyi yüksek lifli bir besin haline getirdiğini bildirmektedir. Amerikan Kanser Topluluğu, yüksek lifli brokoli filizlerinin tüketilmesinin sindirim sisteminizi tahriş edebileceğinden gaz oluşumuna neden olabileceğini bildirdi. Bağırsak sorunları veya ishali olan insanlar, brokoli filizi gibi yüksek lifli yiyecekleri yemekten kaçınmalıdır, çünkü bu yiyecek ürünlerinin tüketimi bu tür tıbbi koşulları daha da kötüleştirebilir. Brokoli filizi yedikten sonra mide ağrıları veya gazla karşılaşırsanız, sağlık hizmeti sağlayıcınızdan ilave bakım isteyin.
Besinler
Brokoli filizi, sağlığın ve iyiliğin teşvik edilmesine yardımcı olan birçok yararlı besin içerir. Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, brokoli filizlerinin vücudunuz tarafından metabolize edilmesinden dolayı, karotenoidler, sülfitler, polifenoller, glukosinolatlar ve izotiyosiyanatlar gibi besinlerin kan dolaşımınıza salındığını bildirmektedir. Brokoli ayrıca vücudunuzun normal çalışmasına yardımcı olan A, B, C, E ve K vitaminleri de dahil olmak üzere çeşitli vitaminler içerir. USDA'ya göre, bir porsiyon brokoli filizini tüketmek, yetişkinlerin günlük tüketmesi gereken 2,5 - 3 bardak sebze yerine getirmenize yardımcı oluyor.