Zencefil, yemeklerde yaygın olarak kullanılan bir baharattır. University of Maryland Tıp Merkezi'ne göre, Ginger bazı tıbbi özelliklere sahiptir ve uzun süredir Asya bitkisel geleneklerinde kullanılmaktadır. Zencefilin en iyi anlaşılan faydalarından biri, sindirim sorunlarını azaltma kabiliyetidir.
Sindirim Faydaları
Bazı durumlarda iştahın iyileştirilmesine ve kolik, ishal, bağırsak spazmları gibi sindirim sorunlarının azaltılmasına yardımcı olmak için Ginger'ın kanıtlandığı görülmüştür. , gaz ve hazımsızlık. Ancak, zencefilin en iyi araştırılan faydalarından biri, bulantı ve kusmayı azaltma kabiliyetidir. Örneğin, ameliyattan önce yaklaşık 1 g zencefil almak, ameliyattan sonraki ilk 24 saat içinde, MedlinePlus'a göre kusma ve bulantıyı azaltmaya yardımcı olabilir. Zencefil hamile kadınlarda ve hareket rahatsızlığı veya deniz tutması olan kişilerde kusma ve mide bulantısını da azaltabilir.
Nasıl Çalışıyor
Zencefil vücudunuzun akışını uyarmaya yardımcı olduğu düşünülen iki bileşen içerir - gingerol ve shogaol çevrimiçi Sloan-Kettering Cancer Center'a göre tükürük, mide salgıları ve safra gibi sindirim suları. Zencefil ayrıca bağırsakların etrafındaki kas tonusunu artırmaya yardımcı olabilir ve mideyi yiyecekleri sindirim kanalından aşağı doğru hareket ettirmeye yardımcı olabilir. Ek olarak, zencefil beyne “kusmuk” sinyalleri göndermekten sorumlu olan serotonin reseptörlerine müdahale ederek bulantıyı azaltmaya yardımcı olabilir.
Araştırma
Mayıs 2008 sayısında “Avrupa’da yayınlanan bir Tayvanlı çalışmada Gastroenteroloji ve Hepatoloji Dergisi, ”araştırmacılar, sekiz saat boyunca yemek yiyip içmeyen, ancak daha sonra bir çorba kasesi yemeden önce 1.200 mg zencefil içen erkeklerin, mide kaslarındaki kasılmaları deneyimleme ihtimalinin daha yüksek olduğunu, mide içeriğinin daha çabuk boşalmasına yardımcı olduğunu buldu. ince bağırsak - plasebo olduklarından daha. Ayrıca zencefilden ziyade plasebo çorbası içtikleri zaman daha sindirim rahatsızlığı yaşadıklarını bildirmişlerdir.
Zencefil Çekme
Zencefil, taze ve çay gibi demlenmiş yiyeceklere eklenen bir ekstrakt da dahil olmak üzere çeşitli şekillerde gelir, Toz kapsüllere dönüştürülmüş ve bir pastil halinde kristalize edilmiştir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre günde yaklaşık 2 ila 4 g taze kök alınması - veya yaklaşık 30 ila 90 damla sıvı ekstresi - hazımsızlık, gaz ve bulantıların azaltılmasına yardımcı olabilir. Kusmayı önlemeye çalışıyorsanız, her 4 saatte bir yaklaşık 1 g toz zencefil veya 2 kapsül - 1 g - günde yaklaşık üç kez alın. Sabah bulantısı yaşayan hamile kadınlar günde dört kez yaklaşık 250 mg zencefil alabilirler. 2 yaşın üzerindeki çocuklar genellikle sindirim problemlerini tedavi etmek için zencefile sahiptir, ancak kiloya göre uygun bir doza sahip olmalıdır. Örneğin, 50 lb.lik bir çocuk 150 lb. yetişkin olarak yaklaşık 1/3 zencefil miktarına sahip olmalıdır.
Potansiyel Yan Etkiler
Sindirim sorunlarını tedavi etmek için herhangi bir zencefil kullanmadan önce doktorunuza danışın . Ulusal Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp Merkezi'ne göre, aşırı miktarda zencefil - özellikle toz çeşitlilik - mide ekşimesi, şişkinlik ve gaz gibi hafif yan etkilere neden olabilir. Zencefil aynı zamanda safra kesesini de uyarabilir ve safra kesesi taşlarınız varsa başka sorunlara yol açabilir.
, , ] ]