Amerika Birleşik Devletleri'nde 300'ün üzerinde bal türü bulunmaktadır. Her bal türü farklı bir renk, doku ve tada sahiptir. Yonca ve yonca balı, pek çok benzerliğin yanı sıra, onları farklı amaçlar için faydalı kılan ayrımlara sahiptir. Yan yana birkaç yonca ve yonca balı stilini tadarak farklılıklarını en iyi şekilde değerlendirebilirsiniz. Yonca ve yonca balı karışımları da mevcuttur. Hem yonca hem de yonca balı, antibakteriyel ve antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Tıbbi bir sorunu yönetmek için bal kullanmadan önce doktorunuza danışın.
Clover Bal
Kırmızı, alsike ve tatlı sarı ve beyaz yonca, yonca balı üretiminden sorumlu anahtar çeşitlerdir. Yonca balları neredeyse beyazdan zengin kehribar rengine kadar çeşitlilik gösterir. Lezzet, hafif, tereyağlı aroması ve bir tarçın baharatı ile birlikte, genellikle yumuşak ve tatlıdır. Yonca, Amerika Birleşik Devletleri'nde bal üretimi için en yaygın çiçektir.
Alfalfa Bal
Yonca bitkisinin mor çiçekleri açık renk, hafif aroma ve yumuşak lezzet ile bal ile sonuçlanır. Yonca balı yonca balından biraz daha az tatlı olabilir. Arı yonca çiçeğini tozlaştırmak zor olduğundan, yonca balından daha az yaygındır. Yonca balı Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada genelinde üretilmektedir. Yonca balı ile ilgili araştırmalar yetersiz olsa da, bazı insanlar PMS semptomlarını, sindirim sorunlarını ve böbrek problemlerini kontrol etmelerine yardımcı olduklarına inanmaktadırlar.
Yonca Balı için En İyi Kullanım
rahat ama şık tatlı. Yoğurtun ağzının karşıtı olarak Yunan yoğurtunun üzerine kaşık koyun. Yerel çiftçinizin pazarında geleneksel yonca bal çeşitleri bulun. Her çeşitin verdiği aroma ve ince lezzet çeşitlerinin tadını çıkarmak için birkaç yonca balığını tadın. Ayrıca taze yeşillik salatası için salata tabağında çimenli, tatlı bir element olabilir. Kızarmış soya peyniri veya tavuk parçalarını hardal ve yonca balı karışımı bir sosa batırarak hem çocukları hem de yetişkinleri seveceksiniz. Tatlı, karmaşık bir sır için baharatlı barbekü sosuna ekleyin.
, , ] ]