Düşük glisemik bir gıda, glisemik endekste 100 puanın 55'inin altında puan aldığı anlamına gelir. Mayo Clinic tarafından tanımlandığı gibi glisemik indeks, kan şekeri seviyenizdeki hızlı artışı önlediği düşünülen ve bu nedenle kilo kaybına neden olabileceği düşünülen yiyecek ve içecekleri seçen bir diyet için genel bir terimdir. Kilo kaybı veya kan şekeri kontrolü arıyorsanız, aile hekiminizle glisemik indeksi takiben sizin için doğru olduğundan emin olmak için görüşün.
Baklagiller
Baklagiller, mercimek gibi baklagiller, Edemame ve fasulye glisemik indeks düşüktür. Dünyadaki En Sağlıklı Yiyeceklere göre, düşük bir dereceye ek olarak protein ve lif bakımından da yüksekler. Salata ekleyerek, kendi başına yiyerek veya düşük glisemik bir tavada kızartmayı kullanarak bu yiyecekleri günlük olarak eklemeye çalışın.
Kuruyemiş
Tohum ve kuruyemişler protein bakımından yüksektir ve sadece oranda Glisemik indeks üzerine iki kişi, Sydney Üniversitesi Glisemik İndeks Veritabanını belirtir. Somunlar atıştırmalık olarak, garnitür olarak kullanılabilir veya glisemik değeri düşürmek için ana öğünlere eklenebilir. Yer fıstığı, badem, ayçiçeği tohumu ve kaju fıstığı gibi maddeleri arayın.
Yağsız Et
Tavuk, hindi, yabani av hayvanları ve az yağlı biftek gibi yağsız hayvan eti protein bakımından yüksek, düşük glisemik dereceye sahip ve kan şekeri stabilize yardımcı olabilir. Dünyanın En Sağlıklı Besinleri, serbest etler veya yabani hayvanlardan organik et seçilmesini önermektedir, çünkü bu etler sadece daha az yağ içermeyecek, fakat daha büyük bir oranda faydalı omega-3 yağ asidi içerecektir. Izgarada, fırında ve az yağlı pişirme yöntemlerini kullanarak eti yağsız tutun.
Balık
Balık, yüksek miktarda protein ve omega-3 yağ asitleri dahil olmak üzere iyi bilinen sağlık yararlarına sahiptir. Gıdalar. Ek olarak, sadece glisemik indeks üzerindeki yedide bir oranlar. Yağ ve kalori içeriğini düşük tutmak için balıkları pişirme, ızgara veya tavada kızartma ile pişirin.
, , ] ]