optimum seviyeleri az 200 toplam kolesterol ; 40 veya üzeri HDL ; 100'den daha az arasında LDL ; ve en az 150 mg /dL 'nin trigliseritleri . Kolesterol kontrolü için bir diyet formüle iki yönü vardır . İlk amaç, LDL düşük olduğunu veikinci golü total kolesterol numaralarını düşürmek. Buaşırı kolesterolü ortadan kaldırır" iyi" kolesterol olduğu için de , 40 puanın altında HDL (yüksek yoğunluklu lipoprotein ) düşürmek istemiyorum .
En iyi Foods
Beş gıdalarMayo Clinic göre , kolesterol düşürmek için mükemmel. Bunlar ceviz , yulaf ezmesi veya yulaf kepeği , balık yağı , zeytin yağı ve bitkisel steroller veya stanol içeren gıdalardır. Bu kolesterol emilimini engelleyebilir ve yoğurt ve portakal suyu bulunan maddelerdir . Yaklaşık 16 oz olan , günlük sterol veya stanol en az 2 g için gayret göstermelisiniz. portakal suyu veya yoğurt , iki porsiyon . 2 yemek kaşığı sindirerek . zeytin yağı , günlük HDL etkilemeden LDL düşürür. Yulaf blok kolesterol emilimi ve 1.5 bardakelyaf lif 6 mg içerir. Ceviz veya badem Bir avuç günlük çünküfındık çoklu doymamış yağlarınyüksek düzeyde kan damarı elastikiyetini korur . Balık yağı , ya da taze balık , kan pıhtılaşması , kalp krizi ve ani ölüm riskini azaltmak omega - 3 yağ asitleri içerir . Sen haftada balık iki porsiyon yemek veya balık yağı kapsülleri ile takviye edilmelidir .
Kötü Gıda
kolesterol düşürmek içinkötü gıdalar yağ yüksek olanlardır , özellikle doymuş ve trans yağ . Yağların iki tür HDL kolesterol karşılık gelen bir artışı olmadan LDL seviyelerini yükseltmek . Etler doymuş yağ genellikle yüksek ve birçok çerez trans yağ içerir . Çeşitli gıdaların üreticileri, ürünlerinin trans yağları ortadan kaldırmak , yani işaretli etiket aramaya çalışıyoruz " trans yağ . " Vücudunuzun sağlıklı kolesterol seviyelerini korumak için bazı yağ ihtiyacı , çünkü çok büyük ölçüde yağ azaltmak yok emin olun . Avokado ve ayçiçeği , aspir veya kanola yağı gibi" iyi" yağlar , odaklanın . Genel olarak , daha az işlenmiş gıdalar yemeye çalışmalısınız ve meyve , sebze ve tam tahıllar gibi beslenme yüksek olan tüm gıdalar , sizin beslenme planı temel .