Faz 1 , sen pişmiş mallar , tahıl , tam yağlı süt ürünleri, un , meyve , meyve suyu , makarna , pirinç ve kaçınmalısınız . Ayrıca yağsız mayonez , barbekü sosu , ketçap , hardal bal veya şeker ya da mısır şurubu ile yapılan herhangi bir bal kaçının .
Yumurta ve yumurta ürünleri izin verilmektedir .
Yağsız veya yüzde 1 süt, yoğurt , süzme peynir , az yağlı peynir, ve düşük yağlı soya sütü gayet iyi, ama günde iki porsiyon ile sınırlı olmalıdır .
( kabuklu deniz ürünleri de dahil olmak üzere ) tüm taze , füme veya konserve deniz izin . Sağlıklı bir şekildebalık hazırlamak için unutmayın. Buharlama , kavurma , sautéing , pişirme , ızgara ve tüm iyi yöntemlerdir .
Sığır filetosu , bonfile , üst bel, yuvarlak göz, yuvarlak ucu , yağsız domuz eti , haşlanmış jambon , Kanada gibi yağsız etleri tercih edin pastırma, hindi pastırma , dana eti, tavuk göğsü , tavuk Cornish , ve hindi göğsü izin verilir . Tüm et yerine izin , ancak düşük yağlı seçimler ile sopa deneyin . Düzenli pastırma ya da sosis tüketiminizi sınırlayın . Az yağlı veya yağsız öğle yemeğinde et şaşmayın .
Pancar , tatlı patates , havuç , patates ve patates kaçının. Aksi takdirde , tüm sebze ve baklagiller izin verilir . Yeşil yapraklı sebzeler
Fındık gayet iyi . Tercih edilir , ancak günlük fincan ¼ sınırlıdır .
Zeytinyağı , keten tohumu yağı , kanola yağı , susam yağı , fıstık yağı gibi tüm sağlıklı yağları ve ceviz yağı izin verilmektedir .
kalorisiz şeker yerine seçin ve günlük en fazla 75 kalori için şekersiz tatlı davranır sınırlamak .
Hazırlayan çorbalar berrak suyu veya indirimli olmalı yağlı fasulye çorbası . , su , soda , maden suyu , diyet soda , sebze suyu , kahve ve çay gibi
İçecekler tüm izin verilir . Günlük en fazla iki kafeinli içecekler kendinizi sınırlayın .
Şeker içermeyen herhangi baharatlar seçin .
Phase 2
Faz 2 yapmanızı sağlar yavaşlama sağlıklı karbonhidrat reintroduce . Hiçbir ilave şeker , kepekli tahıl veya kepekli ürünleri aldığınızdan emin olmak için etiketleri okuyun . South Beach Diet Cookbook göre , günlük iki nişastalar için birine kendinizi sınırlamak ve protein ile karbonhidrat eşleştirmek için çalışmalısınız .
Eski moda yulaf ezmesi izin verilir . Bir soğuk tahıl seçiminde ise , tam tahıllar ve şeker ilavesiz arayın .
Şimdi (günde 4 gram ) sınırlı yapay tatlandırılmış yağsız yoğurt ekleyebilirsiniz .
Ayrıca tam buğday kullanabilirsiniz , karabuğday , çavdar , arpa ve un .
elma , kivi , mango , portakal , kiraz , çilek , kavun , greyfurt , kayısı , üzüm gibi meyveler yeniden başlatılacaktır . Muz , konserve meyve , üzüm, karpuz , ananas ve kaçının .
Artık kepekli un yanı sıra, yabani pirinç , kahverengi pirinç , ve basmati pilav ile yapılan makarnalar içerebilir .
Tatlı ekle patates, tatlı patates , sebze ve tüketime havuç . . Beyaz patates , mısır ve pancar önlemek devam
içecek seçenekleri benzer kalır , ancak artık yemek ile iki bardak şarap bir ekleyebilirsiniz
Faz 3 Faz 3
, "normal " gıdalar reintroduce . Günlük kalori alımının yaklaşık yüzde 28 Eğer aşırıya kaçmadan istediğiniz neredeyse her şeyi yemeye izin karbonhidratlardan elde edilebilir . Patates , makarna ve ekmek tüm ince . Işlenmiş ürünler ve rafine şeker ve un üzerinde tam tahıllar ve sağlıklı yağlar seçin .