buğday berrygerçek buğday bitkisinintohum oluşturmaktadır . Berry üç bölümden oluşmaktadır . Endospermbuğdayın vitamin ve demirtoplu evler . Berry kapsayan kepek , lif kaynağıdır. Vemikropberryçimlenme bölüm içerir ve diyet yağ kaynağıdır . Ancak ,mikrop kokmuş açmak için neden çok yağlı.
Arka Plan
buğday berry , bir süre test edilmiş taşlama işlemi uğrar . Nitekim ,Encyclopedia Britannica1911 sürümütam tahıllı pürüzsüz vals girilen hangisürecin ayrıntılı bir açıklama teslim . Bu tür değirmenler uzunlamasınatahıl kırık , bundan sonra , bir fırçalama makinesi uzak kalıntı temizlenmelidir. Bir yüzyıl önce , bu kalıntı sakatat olarak tarif edildi ; sona erdimalzemenin farklı sınıflarda Avrupa pazarlarına satılmaktadır . " Unverimi freze değirmen taşı olarak muhtemelen 75 ila% 80 ortalama "ansiklopedi kaydetti , " ama bu belli bir oranda sakatat biraz daha fazla oldu . "
Modern İşleme
Bugün , buğday kamyon , gemi , mavna veya vagonu teslim doğal haliyle fabrikaları , geldi. Taneler yüksüz önceKuzey Amerika Millers Derneği'ne göre ,kargo muayene uğrar . Uygulayıcılar böcek istilası gibi konulara karşı korumak için , ham buğday meyveleri ekran , bu noktada tortutane üzerinde kalır. Aynı zamanda , ürün kontrol kimyagerler süreci vebitmiş , işlenmiş tahıl iyi .
Temizleme
As kullanılacaktır nasıl belirlemek içinteslimat küçük bir örnek fırında Bubuğday berry sopa ve saman gibi doğal unsurların şeritli , temizlik uğrar , kimyasal veya metal kalıntıları gibi malzeme elemanlarıyetiştirme ve hasat aşamalarındatahıl sol yanı sıra . Meyveleri kuru hava akımları toz gibi yabancı maddeleri uzak floş hizmet vermektedir . Son olarak , bir ovma makine çilek ' dış kabuğu vetahıl içinde kalmış olabilecek kirleri temizler .
Öğütme ve Beyazlatma
kez kalıntısınınbuğday temizlenir çilek un içine işleme için hazır -değirmencinin uzmanlık kalıntılarının serbest temiz bir eziyet katkıda nerede olduğu . " Çok sert Taşlama veyaun kepek tozu yakın sonuçlar , "Kuzey Amerika Millers Derneği notları . " Çok açık Taşlama iyi endospermfabrikanın besleme sistemi kayıp sağlar . " Zemin buğday çilekunu ve hızları oksidasyon aydınlatır klor gazı veya benzoil peroksit ile ağartma tabi . Ağartma herhangi bir besin zararlı kalıntı bırakmaz ya da yok etmez .