Stevia , Brezilya ve ParaguayStevia çalı elde edilen doğal tatlandırıcı , Güney Amerika'da yüzyıllardır kullanılmaktadır . Sakraloz, kimyasal klor ile şeker değiştirerek oluşturulan yapay tatlandırıcı , Tate ve Lyle , Ltd , bir İngiliz şeker arıtıcı tarafından 1976 yılında keşfedildi . Sakralozunkullanımını onaylayanilk ülke 1991 yılında Kanada oldu .
Faydaları
Hem tatlandırıcılar olmayan kalori ve pişirme ve pişirme hem de kullanılmaktadır . Stevia , ( negatif kan şekeri düzeylerini etkilemez ) diyabetik - güvenli olmayan toksik , dişler ne boşlukların üzerinde plak oluşumunu teşvik etmez vevücutta bakteri veya maya almıyor .
Yanılgıları
sükraloz onun güvenliği için uzun vadeli çalışmalar yapılmıştır rağmen ,FDA tarafından güvenli bir ürün olarak etiketlenmiş olmuştur .
Zararlı Etkileri
sükraloz kimyasal klor , potansiyel olarak toksik madde ile modifiye edilir . Duke University ile yapılan çalışmalar bu sükraloz , % 50bağırsakta iyi bakterilerin azaltır onun pH düzeyi artar , vücut ağırlığı artar ve vücutta P- glikoprotein (P- gp) etkiler , büyük olasılıkla bazı sağlık ilaçlar olduğu neden olarak göstermiştir vücut tarafından emilir reddedilen ya da değil. Stevia bazı durumlarda kas ağrısı veya güçsüzlük, bulantı , baş dönmesi ve karın dolgunluk neden olabilir .
Önleme /Çözüm
Sukralozunolası zararlı etkilerini önlemek için , yok kullanın veya bunu içeren ürünleri satın .