Sebzeler :Brokoli, karnabahar, yeşil yapraklı sebzeler ve dolmalık biber gibi nişastalı olmayan sebzelerin karbonhidrat oranı düşük, lif oranı yüksektir, bu da onları diyabetli kişiler için mükemmel bir seçim haline getirir.
Meyveler :Meyveler, elma, portakal ve üzüm gibi meyveler doğal şeker içerir ancak aynı zamanda şekerin kan dolaşımına emilimini yavaşlatmaya yardımcı olan lif bakımından da zengindir.
Tam Tahıllar :Kahverengi pirinç, kinoa ve tam buğday ekmeği gibi tam tahıllar lif açısından zengindir ve kan şekeri seviyelerinin sabit kalmasına yardımcı olabilir.
Yağsız Protein :Tavuk, balık, soya peyniri ve fasulye gibi yağsız protein kaynakları sağlıklı kiloyu korumak için önemlidir ve ayrıca kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine de yardımcı olabilir.
Sağlıklı Yağlar :Avokado, zeytinyağı ve fındık gibi sağlıklı yağlar genel sağlık için gereklidir ve şekerin kan dolaşımına emilimini yavaşlatmaya yardımcı olabilir.
Genel olarak kan şekeri diyeti uygulayan kişilerin karbonhidrat, ilave şeker ve sağlıksız yağ oranı yüksek gıdalardan uzak durması gerekir. Bu gıdalar kan şekeri seviyelerinin yükselmesine neden olabilir ve kilo alımına yol açabilir, bu da diyabetin daha da kötüleşmesine neden olabilir.
Kan şekeri diyeti uygulayan kişi tipine gelince, bunlar genellikle diyabet hastası olan veya diyabet geliştirme riski taşıyan kişilerdir. Aşırı kilolu veya obez olan, ailesinde diyabet öyküsü bulunan veya fiziksel olarak aktif olmayan kişiler de kan şekeri diyetinden fayda görebilir.
Kan şekeri diyetinin her kişinin özel ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde bireyselleştirilmesi gerektiğini unutmamak önemlidir. Kayıtlı bir diyetisyenle çalışmak, diyabetli kişilerin kendileri için doğru olan bir yemek planı oluşturmalarına ve kan şekeri seviyelerini etkili bir şekilde yönetmelerine yardımcı olabilir.