1. Tam tahıllar: Kahverengi pirinç, kinoa, yulaf ve tam buğday ekmeği gibi tam tahıllar, kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı olan lif bakımından zengindir.
2. Meyve ve sebzeler: Meyve ve sebzelerin kalorisi düşük, lifi, vitaminleri ve mineralleri yüksek olduğundan diyabetik beslenmenin önemli bir parçası haline gelir. Günde en az beş porsiyon meyve ve sebze yemeyi hedefleyin.
3. Yağsız protein: Protein kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olur ve kendinizi tok hissetmenizi sağlar. Balık, derisiz tavuk, tofu ve fasulye gibi yağsız protein kaynaklarını seçin.
4. Sağlıklı yağlar: Avokado, fındık, tohum ve zeytinyağında bulunanlar gibi sağlıklı yağlar, şekerin kan dolaşımına emilimini yavaşlatmaya ve kalp sağlığını geliştirmeye yardımcı olur.
5. Az yağlı süt ürünleri: Yoğurt, peynir ve süt gibi az yağlı süt ürünleri, kalsiyum ve protein gibi temel besin maddelerini sağlar. Şekersiz seçenekleri tercih edin ve alımınızı önerilen porsiyon boyutlarıyla sınırlayın.
6. Baklagiller: Mercimek, fasulye ve nohut dahil baklagiller mükemmel lif, protein ve vitamin kaynaklarıdır. Çorbalarda, salatalarda, güveçlerde ve et yerine kullanılabilirler.
7. Şekersiz içecekler: Soda, meyve suyu ve spor içecekleri gibi şekerli içecekler yerine su, bitki çayları ve sade kahve gibi şekersiz içecekleri tercih edin.
8. Sınırlı işlenmiş gıdalar: İşlenmiş gıdalar genellikle ilave şekerler, sağlıksız yağlar ve rafine karbonhidratlar içerir. Alımınızı sınırlayın ve bütün, işlenmemiş gıdalara odaklanın.
9. Makul miktarda meyve: Meyveler genel olarak sağlıklı olmakla birlikte doğal şekerler içerirler. Meyveleri ölçülü olarak tüketin ve şeker emilimini yavaşlatmak için bunları bir protein kaynağı veya sağlıklı yağ ile eşleştirin.
10. Önemli kısımlar: Aşırı yemeyi önlemek için porsiyon boyutlarınıza dikkat edin. Uygun miktarlarda yediğinizden emin olmak için ölçüm kapları kullanın veya porsiyon boyutu önerilerine bakın.
11. Eklenen şekeri sınırlayın: Yiyecek ve içeceklere eklenen şekerler kan şekeri düzeylerini hızla artırabilir. Gıda etiketlerini dikkatlice kontrol edin ve yüksek miktarda ilave şeker içeren gıdalardan kaçının.
Şüphe duyduğunuzda, diyabeti yönetirken özel beslenme ihtiyaçlarınızı ve tercihlerinizi karşılayan kişiselleştirilmiş bir yemek planı oluşturmak için kayıtlı bir diyetisyene danışın.