Sebze yağ ve kalorileri düşüktür . Renkli sebzeler gibi parlak pigmentleri görünür güçlü antioksidanlar olan antosiyanin , yüklenir . Örnekler bol: ıspanak , patlıcan , lahana , havuç , Çin lahanası ve domates . Onlar daha az kalori ile tam yapma , toplu eklemek .
, Bir salata içine sebze dönüştürmek bunları kesmek ve bir kase onları birleştirmek için. Bu tür zeytin, aspir , yağı ve üzüm çekirdeği gibi sağlıklı yağlar ile kendi pansuman yapmak . Bu sağlıklı yağlar ve yağ içeriği yüksek olarak kabul edilir olsa da, kötü kolesterolü düşürmek kalp dostu yağlar tekli doymamış yağlar , aslında yüksek. Sağlıklı yağlar iki porsiyon sirke bir kısmını ( elma şarabı , balsamik , kırmızı şarap sirkesi ) birleştirmek , onları birlikte tat ve fırçalamak için tuz ve biber ekleyin. Sebzesosu ekleyin ve karıştırın.
Tavuk veya hindi veya tofu ve tempeh ( fermente tofu ) gibi bitkisel protein gibi yağsız ızgara veya fırında et eklerseniz , kendi içinde tam bir yemek olur .
One - Bulaşık Öğün
bir tek tabak yemek montajı kolay ve sağlıklı . Hile gibi yağsız et, balık , fasulye ( lif çok ve besin ve yağ oranı düşük ) gibi düşük yağlı seçenekler almak için , kepekli tahıllar ( doyma neden ve gereksiz kalori alımını azaltmaya yardımcı ) , az yağlı süt ürünleri ve meyve ve sebzeler . Burada en az 30 dakika içinde monte edebilirsiniz basit bir makarna yemektir .
Cook tam tahıllı makarna talimatlara göre . Zar yağsız tavuk , sarımsak doğrayın ve kırmızı biber ( veya seçtiğiniz herhangi bir sebze ) zar. Sızma zeytinyağı ve sote ile kaplayın tavada Sarımsak hafifçe kızarana kadar pişirin. Tavuk ve sote ekle pişene kadar . Haşlanmış domates bir kutu ekleyin ve koyulaşıncaya kadar kaynamaya bırakılır . Makarna , kırmızı biber , süzülmüş nohut Bir kutu fasulye ekleyin ve iyice karıştırın. Tuz ve karabiber , fesleğen ile garnitür ile sezon .
Fry
Fry yapmak için hızlı ve düşük dahil sizeesneklik sağlar Stir yağlı maddeler . 1 yemek kaşığı ile bir wok ısıtın . yağ ( susam yağı , bir Asya stir fry için iyi çalışır ) ve malzemeyi ekleyin . Sote sarımsak ve soğan doğranmış - onlar ) lezzet ekleyebilirsiniz ama yağ yakmak için yardımcı değil . Sonraki , sonra sebze ekleyebilir , et ve pişene ekleyin . Düşük yağlı tofu egzotik itiraz vermek çeşitlilik ve ananas , liçi ve longans gibi konserve meyve ekler . Vejetaryen istiridye sosu , tuz ve karabiber serpin . Eğer kendisi ya da kahverengi pirinç ya da kepekli makarna ile heyecan yavru yiyebilirsiniz .