Sebze , ABD Tarım Bakanlığı'na göre , nispeten yüksek karbonhidrat içeriği var . Kıyılmış , çiğ kabak bir fincan karbonhidrat 3,86 gramUSDA ulusal besin veritabanına göre , vardır .
Kabak
Bazı kaynaklar kurutulmuş bir ons rapor Kurutulmuş kabak, iki beşte fincan eşdeğer , 18 gram karbonhidrat vardır. Tam bir fincan yaklaşık 45 gram vardır.
Kurutulmuş Sebze ve Meyveler
gibi kurutulmuş kabak gibi Kurutulmuş sebzeler ve meyveler , taze sürümlere göre daha yüksek kalori vardır . Fruitsandveggiesmatter.gov kurutulmuş sebzeler yağ lif ve karbonhidrat , yüksek ve düşük olduğunu belirtiyor .