ayran Bir porsiyon doymuş yağ için , sekiztavsiye edilen günlük alımının yüzde veya günlük değer doymuş yağ , 1 g içerir . Ayran A 1 fincan porsiyon da günlük kolesterol değerinin dört yüzde kolesterol 10 mg içerir .
Sodyum
ayran Bir fincan 260 içerir bir kişinin günlük önerilen alımı yüzde 10 mg sodyum .
Karbonhidratlar
ayran bir porsiyon karbonhidrat 10 gr , dört yüzde içeriyor günlük değer . Ayran hiçbir lif içerir
Protein
ayran Bir fincan protein 8 g var . ; . , bu protein içintavsiye edilen günlük alımının yüzde 15 olduğunu
Vitaminler
Ayran çoklu vitamin içerir : A (günlük değerin yüzde iki ) , C ( yüzde dört ) , B - 6 ( yüzde dört ) , B - 12 ( yüzde 10 ) , tiamin ( yüzde altı ) ve riboflavin ( yüzde 12 ) .
Diğer Besin
ayran kalsiyum önemli bir kaynak (30günlük değerin yüzde ) ve fosfor ( yüzde 20 ) olduğunu. Ayran bir porsiyon da çinko ve magnezyumgünlük değerleri yüzde sekiz , ve folatgünlük değerin dört yüzde içerir .