HizmetUSDA zemin bir 93 g börek , pan - ızgara geyik eti gibi geyik eti bir porsiyon tanımlar . Bu 3 oz biraz daha büyük bir kısmıdır .
Yağ
Geyikiki ana beslenme sakıncalarından biriyüksek yağ içeriği. Geyik eti porsiyon başına yağ 8 g vardır . Bu , 4 gr yağ , kalp sorunlarına neden olabilir yağ türü doymuş olur.
Kolesterol
geyik etidiğer besin dezavantajıyüksek etin kolesterol . Geyik Bir porsiyon kolesterol günlük önerilen miktarın yüzde 30'unu içeriyor . Yüksek kolesterol de kalp sağlık sorunlarına yol açabilir .
Protein
Venison mükemmel bir protein kaynağıdır , ancak. Geyik Bir porsiyon protein günlük önerilen miktarın , kas büyümesi ve onarımı önemli bir kısmının yüzde 49 vardır . Orada porsiyon başına 24.6 g
Vitaminler
Geyik porsiyon başına farklı vitaminler bir yeri vardır . Vardır , ancak birkaç onların yüksek içeriği için öne çıkıyor. Bir porsiyon niasin günlük değerinin yüzde 43 , artı tiamin , B6 vitamini ve B12 vitamini için günlük değerin en az yüzde 20 var .
Mineraller
Venison ayrıca birkaç önemli mineraller yüksektir. Bir porsiyon çinko günlük değerinin yüzde 32'sini ve demir günlük değerinin yüzde 17 vardır .