Buğday tohumu vitamin A , B ve E , niasin , tiamin , folat , demir , potasyum , magnezyum , çinko , riboflavin , fosfor , lif, protein ve az yağ içerir .
Sağlıklı buğday tohumu
tatlılar, salatalar , yoğurda onu ekleme ve en sevdiğiniz tarifleri bazısağlık değerini artırmak hatta krep de bazı çıtır çıtır ekleyebilirsiniz için kullanır .
Damar Sağlığı
buğday tohumufolik asit homosistein seviyelerini düşürür . Homosistein düzeyinin düşük kalp hastalığı riskinin azalması ile bağlantılıdır .
Antioksidan özellikleri
Buğday tohumu çok güçlü bir antioksidan olanPhytonutrient L - ergothioneine içerdiğini, pişirme tarafından tahrip edilmez. her ons 4 g içerir olarak
Sağlıklı Fiber Boost
Buğday tohumu , lif çok önemli bir kaynağıdır . A 2 - oz . hizmet eden bir yetişkin için günlük gereken toplam elyaf tüketiminde dördüncü yaklaşık içerir.