rağmen doymuş yağ oranı yüksek , palmiye yağı doymuş yağ çok yüksek olduğubirkaç bitkisel ürünlerden biridir . Doymuş yağlar , domuz yağı gibi , oda sıcaklığında katı yağlardır . Kalori
Yüksek
Bütün yağlar yüzde 100 yağ ve kalori yüksektir . Palmiye yağı çorba kaşığı başına yaklaşık 120 kalori vardır ve ölçülü tüketilmelidir . Rafine hurma yağı Batı Afrika'da , kullanılan iken
Karotenoidler
eksiklik Amerika Birleşik Devletleri'nde kullanılan son derece rafine versiyonu , karotenoidlerzengin kaynaklarından birini yoksun . Diğer yararları arasında , karotenoidlerbağışıklık sistemininişleyişini artırır .
Bir Jenerik Petrol
Palm yağı nadiren kendi başına kullanılan Genellikle olduğunu , bu nedenle herhangi bir yararı ortadan kaldırarak o olabilir . Genellikle diğer yağlarla karışık işlenmiş bir maddedir .
KaçınınÜç Tropikal yağlar biri
Palm yağı önlemek içinüç tropikal yağlar biri olarak kabul edilir , diğerleri hurma çekirdeği yağı ve hindistan cevizi yağı olmak . Bir doymuş yağ olduğu için , pek çok uzman hep birlikte kaçınarak tavsiye .