Balık yağları ısıtıldı asla. Isıyağlar lipid peroksitlerin zararlı için yağ dönüştüren bir işlemde kokmuş hale gelmesine neden olur oksidasyonu , artar. Lipid peroksitler kadar yemek ve E vitamini ve diğer antioksidanlarınvücudun depolarını serbest radikalleri nötralize tetikler . Bunlar ayrıca, sağlık tehlikeleri , artan yağ hücre zarının zarar verebilir .
Sağlık Komplikasyonlar kokmuş balık yağlarının
tüketimi bazı dejeneratif hastalıkların bağlantılı olmuştur
. Birçok insan sağlıklı balık yağları alarak hafif yan etkiler rapor
. Bunlar normal belirtiler geğirme , balık nefes , ishal ve mide bulunur . Kan inceltici ve morarma sık sık tüketmek isteyenler görülen ikincil yan etkileri bir balık yağlarının ortalama doz daha yüksektir . Okside ( kokmuş ) balık yağı tüketen ateroskleroz gibi çok ciddi problemleri riskini artırabilir , ancak
, kan pıhtılaşması , kanser ve diğer dejeneratif hastalıklar.
öneriler koyu kahverengi cam şişelerde bulunan
Satınalma balık yağları
.
Cold oksidasyon yavaşlatır. Balık yağı kapsülleri Soğutucu şarttır . Balık yağı kapsülleri ışığa maruz kalma azaltmak için koyu kahverengi cam saklanmalıdır . Oksidasyonunu ve ekşime önlemek için E vitamini içeren balık yağı markaları seçin . Ve nihayet, kokmuş balık yağları yemek asla .