fark yok zemin ve kuru çeşitleri arasında var . Lock Haven Üniversitesi Web sitesinde yayınlanan bir makaleye göre hardal tohumutaşlama kuru hardal sonuçları . Taşlamaeylemi hardal tohumu nispeten herhangi bir nem ya da ıslaklık üretir ; doğal olarak baharat , kuru, toz formu sunar. Purdue Üniversitesi Bahçe Bitkileri Bölümü göre , bu sadece depolama yetiştiricileri ve işleme hardal tohumlarınınyaygın bir uygulama kaynaklanıyor az yüzde 10 bir nem seviyesinetohum dehidrasyon sonra .
Sirke veya su toprak hardal ilave edilmelidir Islak hardal oluşturmak için tohum . Zemin hardalgranül ve toz tutarlılık tam olarak bazı üreticiler kuru hardal pazaramadde paraleldir. Etiketlemetek fark yaratıyor.
Şifalı Faydaları
Kuru hardal mutfak ve tıbbi kullanımları da bulunmaktadır. Alternatif tıp , toprak hardal bir iştah uyarıcı olarak hizmet vermektedir . Alternatif sağlık uygulayıcıları zemin hardal bir çorba kaşığı yutma mide asidi çıkarmak ve açlık ağrıları tetikleyebilir için savunuyoruz .
Kuru hardal uzun bir lapa olaraktozu koyarak ve uygulayarak bronşit veya zatürre gibi solunum problemleri tedavi etmek için kullanılır olmuştur göğsüne ; tarihsel , kullanıcılar " hardal sıvaların . " Böyle poultices denir Bir hamur içine karıştırılır , zemin hardal tedavi alanlara dolaşımını artırabilir bir cilt merhem oluşturur . Cilt üzerinde aşırı kuru hardal kullanarak, ancakcildinizi yakabilir.
Culinary Tangy zemin hardal lezzet soslar ve et suyu içeren besinler için kullanılır
kullanır .
pişirme , ev yapımı petrol ve sirkeli salata sosları ya da kalınlaştırmak için gravies kuru hardal ekleyebilirsiniz . Tipik olarak , kuru hardal tek başına veya karışık diğer baharatlar ile tavuk ya da balık gibi etler için bir pürüz olarak hizmet verebilir . Genellikle , sosis üreticileri keskin sosis yaratmak için kılıflar içineet doldurma önce zemin domuz eti ile toz hardal karıştırın . Bir koruyucu yardımı olarak , kuru hardal sebze dekapaj ile olur.