Trans yağlar hazır yiyeceklerden çok yaygındır veinsan vücudu üzerinde yıkıcı etkileri olabilir . Trans yağlar hidrojene bitkisel yağ ile yapılan ve onlara daha uzun bir raf ömrü sağlamak için hazırlanmış besinler kullanılır. Trans yağların yüksek tüketimi kalp krizi ve diğer kalp sorunlarıriskini artırır , yüksek kolesterol neden olabilir .
Sodyum
çok fazla tuz tüketmek hipertansiyon ve kalp hastalığı katkıda bulunabilir . Tuz insan sağlığı için gerekli olsa
, büyük miktarlarda zararlı olduğunu. Hazırlanan besinler genellikle lezzet vermek vegıda korumak için sodyum yüksek miktarda var. Amerikalılar yemektuzunun yüzde yetmiş beşi işlenmiş gıdalardan geliyor. Yüksek sodyum alımı hipertansiyon ve kalp hastalığı katkıda bulunabilir .
Yüksek fruktoz mısır şurubu
Yüksek fruktoz mısır şurubu , şeker yerine kullanılan , bir ortak Bu tür soda , meyve suları , bal , ekmek ve tahıl gibi hazır gıdalarda tatlandırıcı ve koruyucu . Yüksek fruktoz mısır şurubu aşırı alımı , obezite , diyabet , yüksek tansiyon ve kalp hastalıklarına yol açabilir .