FDA göre , üreticilerin hububat ürünlerinin tüm etiketlere olgusal ifadeler sunmak zorundadırlar . Etiket doğru üründe bütün tane miktarı belirtilmelidir. Etiket yüzde 100 bütün tahıl belirtmektedir , örneğin , herhangi bir diğer terkip maddeleriürün olabilir. Etiket aynı zamanda , diğer katkı maddeleri ile birlikte temel olarak tam hububat 20 gram olarak belirli oranda bir ortaya çıkabilir. Etiketler kullanılantahıllar hakkında belirsiz bilgi sunmak değildir . Örneğin,etiket , devlet " sağlar ve kepekli tahıllar mükemmel bir kaynak . " Olamaz Etiket üzerinde belirli ifadeler önemlidir . Örneğin, bütün tahıl unu buğday unu ile aynı değildir. Buğday unu , kepek ve mikrop kaldırmak için işlenmiş ve tam buğday unutahıl tüm parçalarını içeren yapar iken , bu nedenle tam tahıl ürünü değildir olmuştur .
Sağlık İddiaları
tam tahıllı ürünlerin üreticileri gibi bütün tahıl koroner kalp hastalığıriskini azaltır ve tam tahıl bazı kanserlerinriskini azaltır , hem devlet genel sağlık yararları için izin verilir . Bu ifadelerFDA tarafından sağlanan ve gözden bilimsel kanıtlara dayanmaktadır. Kanıtlanmamış iddialar gibi , gibi izin verilmez " Tam tahıllar kansere çare . " Bilimsel kanıtlar yapılabilirtek doğru deyimi kanserriskini azaltmak için kanıtlanmış olmasıdır böylece kepekli tahıllar kanseri tedavi olduğunu göstermiştir değil . Taneleriterimi tam tahıl için farklı düşünceler var . Arpagövde sert ve yenmez vetahıl kaldırmak zordur . Inci olarak adlandırılan bir işlem arpa dış tabaka , bir aşındırıcı ile kaldırılır burada sık sık kullanılan ve bu kepek bir kaldırmaz. Yuvarlanmadan arpa tam tahıl olarak kabul edilmez . Arpa aslında de- Soyulmuş ise sadeceyenmez dış tabaka kaldırılır , çünkü bir bütün tahıl olarak kabul edilir . Süreç, kepek , mikrop ve endosperm gibi tahıl bileşenleri kaldırmak değil, çünkü alınır Yulaf kepekli olarak kabul edilir . Rolling yulaf sadecetahıl düzleştirmek için bir süreçtir . " Beslenme Kuralları Amerikalılar 2005 " Sağlık ve İnsanABD tarafından oluşturuldu Hizmetleri ve ABD Tarım Bakanlığı (USDA ) . Kurallar , üç ya da daha fazla tam tahıl porsiyon her gün yanı sıra tam tahıllı ürünlerden elde edilen taneleri öneririz .
Pearling ve Rolling
Diyet Önerileri