fıstık hizmet veren bir çeyrek fincan E vitaminigünlük değerin fazla yüzde 15 içerir , niasin , tiamin ve folat . Günlük değer 2,000 kalori diyet ihtiyaçmiktarı anlamına gelir . Porsiyon büyüklüğü E vitamini , ya dagünlük değerin yüzde 16,7 oranında yaklaşık 5 uluslararası birimleri ( 3.7 mg) içerir . Aynı zamanda, 0.23 mg tiamin , ya da vitamin B1 ihtiva eder; Niasin , ya da B3 4.4 mg; ve folat 87.5 mikrogram ( mcg ) . Bu folat içingünlük değerin 21.9 oranında temsil eder. Fıstık in
Diğer Vitaminler
fıstık hizmet veren bir çeyrek fincan günlük değerinin en az yüzde 10 içerir diğer B vitaminleri . Riboflavin veya vitamin B2 0.05 mg içerir ; B6 vitamini 0.13 mg ; ve biyotin 26,3 mcg . Hizmet boyutu da pantotenik asit 0.64 mg vardır. Fıstık fıstık Bir çeyrek fincan 9.4 g arasında içeren vitamin A, C , D veya K.
Proteinler , Karbonhidratlar , Fiber ve Mineraller
kaynağı yok protein ya da günlük değerin yüzde 18.8 , karbonhidrat ve lif 3.1 g 5.9 g . Mineraller için olduğu gibi, bir sarf malzemelerinin kalsiyum 33.6 mg , bakır , 0.42 mg ve magnezyum 61.3 mg hizmet . Ayrıca, fosfor ve potasyum 257,3 mg 137,2 mg içerir. Fıstık da iyot, demir, manganez, molibden selenyum ve çinko içerir. Eklenen hiç tuz ile çeyrek fincan sodyum 6.6 mg , ya dagünlük değerin biraz daha fazla 0,25 oranında içerir .
Kalori ve Yağ
çeyrek fincan fıstık 207 kalori vardır . Bunlardan, 161.8 yağ , toplam 18.0 gram gelir. Bir porsiyon boyutuyağ tekli doymamış yağ, ya da günlük değerinin 37,2 ve çoklu doymamış yağ 5.7 g , ayrıca doymuş yağ sadece 2.5 gram 8,9 g içerir. Tekli doymamış yağ oleik asit 8.7 g , zeytinyağında bulunanyararlı bir çeşitlilik içerir .
Fıstık bazı durumlarda sağlık sorunlarına neden olabilir
Uyarılar . Eğer fıstık alerjisi varsa ya da böbrek veya safra kesesi hastalığı belirli türleri varsa , size doktorunuztavsiyesi üzerine fıstık kaçınmak gerekebilir . Ayrıca , fıstık kalıp aflatoksin denilen bir kanserojen üretebilir . ABD Gıda ve İlaç İdaresi fıstık ürünlerinde aflatoksin düzenler ama kavrulmuş fıstık aflatoksin gelişmekte az olasılığı var. Serin , kuru bir yerde çiğ fıstık saklamariskini azaltacaktır .