. Ne olursa olsun , sağlık ya da madde iddiaları , ekmek bu etikete sahip olacak . Bu paneller tüketicileringıda bir porsiyon bazı besinlerinmiktarı hakkında bilgi vermek üzere ayarlanmıştır . Porsiyon ölçüsü somun ekmek için genellikle bir dilim olduğunu , ancak dilimlenmemiş ekmekler için ,hizmet boyutu ağırlık vermiş olabilir . Bu hizmet için yağ toplam kalori ve kalorilistede sonraki .
2
" % Günlük Değer " kavramı üzerine bir kolu alın . Yağ, karbonhidrat ve bazı vitamin ve mineraller içindeğerler bir porsiyon ve % Günlük Değeri ( DV % ) her ikisi de bir miktarda verilmektedir. Bu etiketin en kafa karıştırıcı parçası olabilir. Bu 2000 kalori /gün tükettiği teorik kişiye dayalı. Bu, 2000 kalorili kişi vitamin ve minerallerin belirli miktarlarda gerektirir. Bu kişi yağ , sodyum ve kolesterol sınırlamak gerekir . Genellikle az 2000 kalori yerseniz, % Günlük Değerler biraz farklı olacaktır . Porsiyon başına miktarı olarak listelenen protein ya da şekerler , ya da her gün için bir değeri yoktur. Eğer , şeker sınırlayıcı farklı markalar arasında hizmet başına şeker gram karşılaştırarak iseniz , bir seçim yapmak yardımcı olabilir .
3
önündeki madde iddiaları değerlendirmek için% DV kullanın paketi. Ekmek etiket " yüksek protein " diyorsa , o zamanprotein değeri % DV içermelidir . Bu kural, kalsiyum veya lif gibi diğer besin maddeleri için de geçerlidir . Bazı besin için, herhangi bir DV yoktur. Bu durumda , hiçbir iddia yapılamaz . Omega- 3 yağları bu konuda iyi bir örnektir . Sen görebilirsiniz " omega - 3 yağ içerir " şimdiye kadarekmek , amaön , siz " omega - 3 yağ yüksek " görmezsiniz . Orada omega - 3 yağları için hiçbir DV , ve böylece "yüksek " ne olduğunu değerlendirmek için hiçbir şekilde ve ne değildir çünkü bu.
4
bazı beslenme iddiaları konusunda dikkatli olun . " Free" ya da " % 0 " her zaman sıfır içerik anlamına gelmez . Ekmek porsiyon başına şeker ya da daha az yağ 0.5 gram varsa , bu "ücretsiz" olarak etiketlenmiş olabilir , hatta küçük bir miktar olsa . Eğer böyle bir sandviç için 2 dilim ekmek kullanarak gibi birden fazla porsiyon yerseniz , size "ücretsiz yağ " ekmek yağ 1 gram elde edilebilir. Düşük sodyum ekmek az 140 olması gerekir mg /hizmet ; çok düşük sodyum /hizmet 35 mg sınırlıdır ve düşük kalorili Teknik olarak, bir ekmek sadecedilimleri küçük yaparak , porsiyon başınakalori azaltmak için ekstra ince dilimlenmiş olabilir porsiyon başına 40 kalori sınırlıdır için . . panelininüst kısmında listelenenporsiyon büyüklüğüağırlığını kontrol , bu kontrol . bir ekmek dilim ağırlık 1 oz , ve" düşük kalorili " ekmek ağırlığında ise ½ oz , sen öyle değil & # x2019 , t gerçekten, sadece küçük bir dilim diyet pazarlık almak
.