nüfusun yaklaşık yüzde 0,5 alerjik veya soya duyarlıdır . Alerjik belirtiler mide-bağırsak sorunları , solunum sıkıntısı veya deri döküntüleri gibi çeşitli formlar alabilir . Belirtileri soya ürünleri yemeyeilk defa görünmüyor olabilir , ve bunlar hafif veya şiddetli olabilir . Eğer soya yedikten sonra hasta hissediyorum , sadece tekrar yiyemem . Bu belirtiler nedensoya ise doktorunuz onay görmek zorunda iyidir . Reaksiyon şiddetli ise , tıbbi yardım alın .
Minimal İşleme
minimal işlenmiş gıdalar içinde soya çoğu yiyin . Bu tofu , tempeh , edamame ve soya sütü içerir . Soya sütü laktoz intoleransı ve inek sütü içemem insanlar için iyi bir alternatiftir . Tofu ve benzeri gıdalar yıllardır birçok Asya ülkesinde düzenli olarak yemiş edilmiştir . Tavuk ya da sosisli gibi tadı işlenir gibi tofu gibi çok işlenmiş gıdalar , yemekten kaçının. Onlar yan etkilere neden olabilir , hangi tadı iyi ama katkı var . Soya
Tıbbi Etkileri
Bazı çalışmalar soya kalp hastalığı önlemeye yardımcı olabileceğini belirttiler , kanser ya da başka hastalıklar belli . Diğer çalışmalar erkeklerde hem de kadınlarda kanser ya da diğer hastalıklara neden üreme hormonları , üzerinde soya olumsuz etkilerine noktaya yorumlanmıştır . Zaman zaman bu okumak olsa da , hiçbir olumsuz etkileri kanıtlanmıştır . Soya protein için iyi bir kaynaktır ve diğer besin vardır. Bu sık sık sık süt yemiyorum kişiler tarafından kullanılır gibi , kalsiyum ile takviye edilir .
Takviyeler
Soya bir gıda değil, bir ekidir . Bu bazen algılanan sağlık değeri için ekinde sunulan , ama sadece gıda olarak yemek daha iyi olmasıdır . Bu dengeli bir diyetin büyük bir parçası olabilir , ama her öğünde yenmemelidir . Eğer soya alerjisi olanlar arasında değil iseniz, yan etkileri hakkında endişelenmenize gerek yok . Soya yağı alerjik reaksiyonlara neden olmaz . Soya sosu , bir tatlandırıcı , sodyum yüksek.