Kolesterol bir battaniye kategori olarak düşünülebilir için kullanılan , ama şimdi kolesterol iki genel kabul görmüş " türleri" vardır . Birinci tip , genellikle " kötü" kolesterol olarak kabul , düşük - yoğunluklu lipoprotein , ya da LDL kolesterol olduğunu. Bu maddenin kan düzeyleri kontrolsüz bırakılırsa , kalp hastalığıolasılığını açan , damarduvarlarında bir plak oluşabilir . Kolesteroldiğer tip yüksek - yoğunluklu lipoprotein , ya da HDL olduğunu. Yüksek seviyeleri kalp krizi riskinde azalma ile ilişkili olarak bu ," iyi" kolesterol olduğunu.
Diyet ve bilim gibi
Kadar Kolesterol kez düşündüm yağ tüketimi şişmanlık dahil çekimser önlenmesi için anahtar , bilim de en çok kolesterol yağ yüklü gıdalarda bulunan olmak üzere, kolesterol yüksek olan gıdalardan kaçınmalısınız kolesterol düşürmek için inanıyordu . Bu artık mutlak bir hakikat olarak kabul edilir . İki uzun vadeli çalışmalar diyetsel yağ alımı genel sağlık ya da kalp hastalığı geliştirme olasılığı üzerinde hiçbir etkiye sahip olduğu sonucuna , ( Tıp veBritish Medical JournalNew England Journal of yayınlanansonuçlarla ) Harvard Üniversitesi'nde yapılmıştır .
Atkins ve Kolesterol
TıpNew England JournalMayıs 2003 sayısında yayınlanan bir çalışmadaAtkins diyeti , kan lipid profili ve kolesterol üzerinde olumlu etkileri olduğu sonucuna seviyeleri. Diyet bir yıl sonra, çalışma katılımcılar HDL bir yüzde 18 artış ve trigliserid yüzde 28 düşüş gösterdi . Bunu sırasıyla yüzde üç artış vekontrol grubunda , bireyler arasında yüzde bir artış ile tezat edildi .
Ek Çalışmalar
Dr Eric Westman tarafından yürütülen bir başka çalışma Duke Üniversitesi, yaklaşık aynı sonuçları ulaştı . Atkins Diyeti altı ay sonra ,çalışmaya katılan bireylerin HDL bir yüzde 11 artış ve trigliserid bir yüzde 49 azalma gördü. ( Düşük yağlı bir yaklaşım kullanarak)kontrol grubunda bireylerin HDL yüzde sıfır artış ve trigliserid yüzde 22 geriledi.
Hususlar
Hem çalışmalar tuttu katılımcılara günde karbonhidrat en fazla 20 gram izinAtkins Diyeti , oldukça kısıtlayıcı sürüme . Bu sonuçlar kendinizi çoğaltmak için umut eğer Böylece, karbonhidratlar için benzer düşük tavan kullanmak zorunda unutmayın . Eğertekme edebiliyoruz Ancak , " karbonhidrat alışkanlık , "sonuçlar kan lipid profilleri hızlı değişikliklere neden için son derece umut verici görünüyor .