Tarhun yaygınejderha ot olarak bilinen yeşil bir yıllık sebze bitkidir . Tanenli ve flavanoidler uzatılmış parlak yapraklarından elde edilebilir . En Bitkisel tabaklama gibi, 500 ile 3000 gallik asit esterleri arasında değişen bir moleküler ağırlığa sahiptir ve 20.000 'e kadar proanthocyanidins . Tarhun yaprakları , gıda baharat alkollü içecekler , tartar sos ve hardal gibi tarhun sirkesi hazırlamak için kullanılır . Ayrıca, sindirim bozukluklarının tedavisinde etkilidir. Sibirya ve Avrupa bölgelerinde , tarhun salata , soslar ve sirke ile hazırlanan gıdalar için meyan -anason özü geçmek onun parfümlü yaprakları için ticari olarak yetiştirilir . Yiyecek kadar baharatyaprakları kullanırken onlar anında lezzet serbest olarak , her zaman onlara hizmet öncesi birkaç dakika ekleyin .
Amerikan Sumak
Amerikan sumak , aynı zamanda bilinen shoemac veya shumac gibi , likör üretmek için kullanabileceğiniz yeşil yaprakları ile bir evcil bitkidir . Beyaz sumak , cüce sumak ve staghorn - -üç en ünlü Amerikan sumacs yaprakları da sararmaya hemen önce tanen en yüksek miktar ulaşmak . Senyaprakları kuru ve daha sonra kaba toz onlara eziyet ve daha sonra bitkisel tabaklama likörü yapmak için kullanabilirsiniz . Sumak doğusunda Mississippi bulunabilir .
Gambir
Gambiryapraklarından elde gambier denilen sulu özü vegenç üreten bir evcil çalı vuruyor. Gambir ikinci Condensed tanik asit doğada sarı rengi bir kaynak olduğu bilinen kuersetin gibi flavonlar , türetilen bileşikler içerir. Apart katekol tanninler , gambier da mumlar , şeker , yağ ve tuzlar içerir. Gambir Çin, Malezya ve güneydoğu Asya'nın birçok yerinde bulunur . Çin başlangıçta periferik kan damarlarını genişletmek için yeteneği verilmiş , baş dönmesi , hipertansiyon ve yüksek kan basıncı kontrolü için tıbbi amaçlar için kullanılır .
Ravent
Ravent bir otsu büyük üçgen şeklinde yaprakları ile çok yıllık bir bitkidir . Bu, 500 ila 3.000 'den fazla gallik asit esterleri arasında değişen molekül ağırlıkları olan bitkisel tanen içerir . Ravent çeşitli yerlerinde gıda ve tıbbi değere sahiptir. Yaprakları bazen toksik onları render ve sözde - tanenler olarak niteleyerek , çok tanik asit sahip olma eğilimi olsa da , ravent bir sebze olarak kabul edilir ve normaldesapları nedeniyle tart lezzet pişmiş ve börek kullanılmaktadır . Kraliyet Bahçıvanlık Cemiyeti insan tüketimi içinrheum x hybridum çeşitli evcilleştirilmiş .