İnsan vücudu hücresel enerji için glikoz sentezine bağlı olduğundan, mısır alerjileri muhtemelen algılanan glikoz alerjisinin belirtilerini ortaya çıkarır. Ulusal Sağlık Enstitüsüne göre, ticari şekerlerin çoğu (glikoz biçimleri) mısırdan elde edilir. Hassaslaştırılmış hastalar, mısır şurubu, mısır nişastası ve daha yüksek oranda işlenmiş mısır formundaki glikoz bileşiklerini yuttuklarında alerjik reaksiyonlara maruz kalırlar. Gıdalardaki glikoz içeriklerinden alerji semptomları alan kişiler muhtemelen onları dekstroz, fruktoz ve diğer mısır ürünlerinden alırlar.
Enflamatuar Belirtiler
Mısır, glikoz intravenöz solüsyonlarına ve hatta cilt bakım ürünlerine alerjik reaksiyonlar Temas noktasındaki kaşıntıdan başlayarak hemen aynı semptomları başlatınız. NIH, mısır yemeklerini yemenin ağızda kaşıntı veya karıncalanmaya neden olabileceğini belirtiyor. Bunu dudakları, ağzını, dilini ve boğazını kaplayan şişlik takip edebilir.
Bu alerji belirtileri daha sonra yüz veya göz bölgesini içerecek şekilde genişleyebilir. Bazen boyalar, tat vericiler veya koruyucular olarak kullanılan mısır bileşikleri içeren bir sabun, deodorant veya kozmetik, cilde temas ettiğinde semptomlara neden olur. Mısır kaynaklı glukozun ağız yoluyla veya cilt yoluyla alınması, vücudun herhangi bir yerinde kırmızı bir döküntü veya kurdeşen yaratabilir.
Ağrı | Mayo Clinic, alerjik bir reaksiyon sırasında salınan histaminlerden iltihabın baş ağrısı veya migren ataklarına neden olabileceğini bildirmektedir. Bu alerji semptomları, sindirim problemleri gittikten sonra geçebilir.
Solunum Belirtileri
Mısır alerjilerinde akut inflamasyon yaşayan bazı insanlarda, solunum problemleri ortaya çıkar. Ağızda ve boğazda kaşıntı ve şişkinlik nedeniyle tahriş solunum yollarını tıkayabilir. Maryland Üniversitesi (UM) Tıp Merkezi, boğaz sıkılığının yutmada veya akciğerlere yeterince hava girmesinde sorunlara neden olabileceği ile ilgilidir. Nefes darlığı veya hışıltıcılık, acil durumun gelişimini gösterebilir.
Anafilaksi
Bu solunum rahatsızlıklarına kardiyovasküler değişiklikler eşlik ettiğinde, en ciddi alerjik reaksiyon türü olan anafilaksi başladı. 911'i arayarak tıbbi yardım talep etmeli, NIH'e danışmanlık yapmalıdır. Tansiyon düştüğünde, düzensiz bir nabız ve bayılma içeren alerji semptomlarını kalp ve solunum durması izleyebilir.
Sindirim Belirtileri
Tahriş edici bir yiyecek veya ilacı yedikten sonra bir veya iki saat içinde mısır alerjileri sindirim sistemini üzüyor. UM Tıp Merkezi, mide bulantısı, mide ağrısı ve sık görülen belirtiler arasında kramp hissi içerir. Hastalar ayrıca glukoz alerjenleri vücuttan çıkana kadar şiddetli kusma veya ani ishal olabilir.