Fitoöstrojen içeren yiyecekler arasında tofu, soya sütü, tempeh ve soya proteini tozu gibi soya yiyecekleri bulunur. Diğer yiyecekler östrojenik etkiye sahiptir, yani vücudun östrojen için “hata yapabileceği” anlamına gelir: rezene tohumu ve tarçın iki örnektir. Menopoza giren kadınlar genellikle azalan östrojen düzeyleri yaşar ve bu da menopoz semptomlarını daha da kötüleştirebilir. Doktorları, genel östrojen seviyelerini yükseltmelerine yardımcı olmak için fitoöstrojen içeren yiyecekleri yemelerini önerebilirler. Ancak soya gıdalarında bulunan izoflavonların aşırı tüketimi bazı insanlarda kanser riskini artırabilir. Önce doktorunuza danışın
Fitoöstrojenli Gıdaların Tanımlanması
Fitoöstrojenli gıdalar, soya fasulyesinden yapılan tüm soya gıdalarını içerir: soya sütü, ticari soya tatlıları, soya peyniri, soya tozu proteini, tempeh ve “alay Soya fasulyesinden yapılan hamburger ve sosisli sandviç. Diğer östrojenik yiyecekler arasında yonca, elma, pancar, havuç, kiraz, nohut, turunçgiller, börülce, yumurta, tarçın, kereviz, süt ürünleri, yumurta, rezene tohumu, keten tohumu, sarımsak, patates, buğday, tatlı patates, nar , kırmızı fasulye, ayçiçeği tohumu, domates ve adaçayı.
Fitoöstrojenleri İçeren Gıdaların Önemi
Erkekler ve çocuklar, proteinleri ve az yağ içeren soya besinleri yemekten faydalanabilirken, normal olarak fitoöstrojen içeren besinler vurgulanır. menopoz yaşayan kadınlar: Daha fazla östrojene ihtiyaçları var. Genel olarak, menopozal kadınlar daha fazla östrojene ihtiyaç duyup duymadıklarını belirlemek için bir tür hormon testine tabi tutulurlar - bunların üç tipi vardır - ya da başka bir hormon. Ortamdaki farklı elementlerin “sahte östrojenler” gibi davranabileceği ve vücut tarafından emilebileceği östrojen bozucular veya kseno-östrojenler adı verilen bir şey var. Sonuçta, hala bir adet döngüsü olan bir kadının, bu kseno-östrojenlere maruz kalmasından, dört haftadan daha az bir süre önce olmasına rağmen, ikinci bir döngüye girmesi istenebilir. Menopoza girmişseniz, östrojen seviyenizi arttırmak için yukarıda listelenen yiyeceklerin daha fazlasını eklemeniz gerekip gerekmediğini doktorunuza sorun.
Estrojenik Gıdaların Özellikleri
Soya gıdaları bir zamanlar çok yumuşaktı ve çok lezzetli değildi: Bugün, durum böyle değil. Çikolatalı soya sütü veya baharatlı soya sosisi bağlantıları, çoğu sağlıklı gıda mağazasında satın alınabilir. Kısıtlı kalorili diyet uygulayan kadınlar bu 3 oz bulacaktır. soyada ons başına sadece 70 kalori ve dominant fitoöstrojen türü olan yumurtaya ve yaklaşık 23 mg izoflavon gibi 7 g protein bulunur. Kırmızı yonca, karayılan otu ve dong quai gibi Çin otları izoflavonlar sağlayabilir ve bu otların PMS'de ve menopozal tamamlayıcılarda belirgin bir şekilde bulunmasının nedeni budur.
Estrojenik Yiyecekler Yerken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Kendi kendine teşhis koyma . Perimenopozal veya menopozda iseniz, hormon seviyelerinizi test ettirin. Tüm kadınların diyetlerine östrojenik yiyecekler eklemesi gerekmez: Bazı kadınlar çok fazla östrojen içerebilir ve progesteronda düşük olabilir. Bir tükürük ev testi veya doktor tarafından yapılan evde kan testi, sizin için fitoöstrojenik yiyecekler yemenin uygun olup olmadığını belirlemeniz için gereken bilgileri sağlayacaktır. Bazı yiyecekleri yemek, soya yiyeceklerinden elde edilen yararları caydırır. Brokoli, lahana, çilek, karabuğday, narenciye, mısır, incir, yeşil üzüm, darı ve beyaz un tüketmek, arzu ettiğiniz izoflavonları emmeyi zorlaştırdığına inanılıyor.
Östrojenle beslenen kanserli kadınların danışması gerekir. östrojenik yiyecekler ve diğer beslenme ve diyet konularında sağlık hizmeti verenler ve beslenme uzmanları
Östrojenik yiyecekler hakkındaki yanlış düşünceler
Soya yiyecekleri erkekler ve kadınlar tarafından bin yıllardır tüketilmektedir. Bazı erkekler soya yemeklerini yemenin östrojen seviyesini yükseltirken onları “feminize” edeceğinden korkabilir. Genel olarak, bu, bu kadar büyük miktarda testosteron ürettikleri için erkekler için gerçek bir risk değildir. Soya besinlerini aşırı tüketirseniz kanser riski vardır: 1999'da yapılan bir araştırma, günde 45 mg soya izofavonu sağlayan yalnızca iki porsiyon soya bazlı protein tozu tüketmenin kadınların göğüs dokularında hücre büyümesini artırabileceğini göstermiştir.