"Bakteriler" kelimesi tipik olarak hastalık ve hastalık görüntülerini uyandırır. Bağışıklık sisteminiz zararlı bakterileri uzak tutmaya çalışır, ancak tüm bakteriler tehlike oluşturmaz. Sağlığınıza yarar sağlayan bakterilere probiyotik denir. Bu yaratıklar örneğin bağırsaklarınızda uyumlu bir şekilde yaşarlar ve sindirim sisteminizin normal bir parçasıdır. Yoğurt gibi fermente gıdalar probiyotikler içerir. Ayrıca probiyotikler içeren içecekler de bulabilirsiniz.
Probiyotikler Hakkında Arka Plan
Genellikle dost bakteriler olarak adlandırılan probiyotikler, vücudunuzda doğal olarak bulunanlara benzer veya aynı canlı mikroorganizmalardır. Ulusal Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp Merkezi'ne göre, bir yetişkin olarak, muhtemelen insan hücrelerinden daha fazla mikroorganizma hücresine sahip olduğunuzu bilmek sizi şaşırtabilir. Vücudunuz, özellikle sindirim sisteminizin alt kısmı, karmaşık bakteri kolonilerine ev sahipliği yapar. 2007 Ulusal Sağlık Mülakat Anketi, ebeveynlerin çocuklarına sağladığı en önemli doğal ürünlerden biri olarak probiyotik olarak sıralandı.
Probiyotik İçecekler
Probiyotik içecekler tipik olarak süt benzeri kıvamda süt bazlı içeceklerdir. Bazı üreticiler probiyotik içeceklerini içilebilir yoğurt olarak adlandırır. Bunları süt koridorundaki yerel bakkalda çok çeşitli lezzetlerde bulabilirsiniz. Genellikle probiyotik suşlarının bir karışımını içerirler. Amerika Birleşik Devletleri'nde kullanılan yaygın probiyotikler lactobacillus ve bifidobacterium'dur. Danone DanActive probiyotik içeceği, şirketin internet sitesine göre 10 milyar canlı kültür içeriyor. Yakult adında bir başka probiyotik içeceği, internet sitesine göre 8 milyar canlı kültür içeriyor.
Kullanımlar ve Yararları
Probiyotik içecekler sindirim sağlığı için pazarlanmaktadır. Dost bakteriler zararlı bakterilerin kontrol altında tutulmasına yardımcı olarak gastrointestinal sağlığa katkıda bulunur. Birçok insan genel sindirim sağlığı için probiyotik yiyecekler yerler. Probiyotikler, Harvard Medical School'a göre Crohn hastalığı ve irritabl bağırsak sendromu gibi sindirim rahatsızlığı olan bireylere fayda sağlayabilir. Bazı kadınlar maya enfeksiyonlarını önlemek ve tedavi etmek için probiyotik yiyecekler tüketir. Ebeveynler genellikle çocuklarında diyare ve diğer sindirim sorunları ile mücadele etmek için probiyotik yiyecekler kullanırlar.
Güvenlik Endişeleri
Probiyotik içeceklerin tüketilmesi, gaz gibi hafif gastrointestinal yan etkilere neden olabilir. Harvard Health Publications yayınlarına göre normal bağırsak tahmini 100 trilyon mikroorganizma içermektedir. Yani, eğer sağlıklıysanız, genellikle ek probiyotiklere ihtiyacınız olmaz. Yakın zamanda antibiyotik kullandıysanız, tekrarlayan maya enfeksiyonlarından muzdaripseniz veya sindirim sorunlarınız varsa, diyetinize probiyotik içkiler eklenip eklenmeyeceğini öğrenmek için sağlık uzmanınızla görüşün. Laktoz intoleransı varsa, süt ürünü olmayan probiyotik içecekler mevcuttur.
, , ] ]