Bal, "Amerikan Beslenme Fakültesi Dergisi" nde yayınlanan 2008 tarihli bir makaleye göre, 50 ila 80 gram dozlarda yenildiğinde sağlık açısından fayda sağlar ve besin değeri sağlar. Geleneksel ballarda bulunan kirletici maddeler sağlık riskleri doğurabilir, ancak balları organik biçimde yemek, bu kirletici maddeler olmadan balın sağlığa faydalarından yararlanmanızı sağlar. Çoğunlukla karbonhidrat olmasına rağmen, bal ayrıca bazı proteinler, amino asitler, enzimler, vitaminler, mineraller ve iz elementler içerir.
Organik Balın Faydaları
2012 yılında "Scientific World Journal" da yayınlanan bir araştırmanın geleneksel olduğunu organik olmayan bal, pestisitler, ağır metaller, antibiyotikler, mikrobiyal bakteri ve radyoaktif maddeler ile kirlenir. Bununla birlikte, ABD Tarım Bakanlığı tarafından organik olarak sertifikalandırılmış bal, herhangi bir pestisit, antibiyotik veya başka sentetik içerik içeremez. Organik bal yiyerek bu kirletici maddelerden kurtulabilirsiniz.
Balın Faydaları
Ulusal Bal Kurulu'na göre, bal çorba kaşığı başına 17 gram karbonhidrat sağlar. Kaslarınız yakıt olarak karbonhidrat kullanıyor. Bal, egzersiz veya spor etkinliğinden önce veya sırasında hızlı bir enerji artışı sağlayabilir ve daha sonra iyileşmek için kaslarınıza enerji verebilir. Bal aynı zamanda yiyecek ve içecekler için doğal bir tatlandırıcıdır. Hindistan'ın geleneksel tıp sistemi olan Ayurveda'da tarihsel olarak stres, yorgunluk, halsizlik, uykusuzluk, boğaz ağrısı ve öksürük için kullanılmıştır. 2007 yılında "Pediatri ve Ergen Tıbbı Arşivi" nde yayınlanan bir araştırma, öksürük ilacı dekstrometorfan ve kontrol ile karşılaştırıldığında balın solunum yolu enfeksiyonu olan çocuklarda öksürük şiddetini ve sıklığını azalttığını buldu.
, , ] ]