Japon eriği turşusu olan erik eriklerinin yapımında kullanılan salamuralardan yapılan organik erik sirkesi kalorisiz yiyeceklere lezzet katıyor. Aynı zamanda sağlığı destekleyen ve sentetik pestisitler içermeyen bir tür bitki kimyasalı olan fenoller bakımından zengindir. Ancak, diğer sirkelerin aksine, sodyum oranı da yüksektir.
Kalorisiz Tatlandırıcı
1 çay kaşığı porsiyon büyüklüğüne dayanan organik erik sirkesi kalorisiz gıdaları lezzetlendirir. Kilo vermeye veya kilonuzu korumayı denediğinizde, buradaki kalorileri azaltmanın yollarını bulabilirsiniz ve burada yardımcı olabilirsiniz. Her zamanki salata sosunun yerine erik sirkesini karışık yeşillikler üzerinde kullanabilirsiniz. Veya kendi düşük kalorili soyunma pansumanınızı yapmak için kullanın. Ayrıca buharda pişirilmiş sebzelerde yağ veya tereyağ için iyi bir yer değiştirme sağlar.
Fenollerden Zengin
Elma sirkesi ve balzamik gibi diğer sirke türlerine kıyasla, organik erik sirkesi daha iyi bir fenol kaynağıdır. Her ne kadar bilim yeni ve hala araştırılsa da, gıdadaki fenolik bileşiklerin kalp hastalığı ve kanser gibi çeşitli hastalıklara karşı bir koruma sağlayabileceğine inanılıyor. Daha spesifik olarak, sirkedeki fenoller antioksidan aktiviteye sahiptir ve hücreleri serbest radikallerin zarar görmesinden korur.
Kimyasal Zararlı İlaçlara Maruz Kalma Azaltımı genetiği değiştirilmiş organizmalar ve lağım çamuru gübreleri. Ek olarak, organik bir gıda olarak Helpguide.org'a göre daha zengin bir besin kaynağı olabilir ve bir gıda alerjiniz varsa daha iyi tolere edilebilir. Çevre için de daha iyi.
Sodyum'u İzleyin
Organik erik sirkesi de bir sodyum kaynağıdır. Ekşi sostan 1 çay kaşığı porsiyon 420 miligram sodyum içerir. 2010’daki Amerikalılar için Diyet Kılavuzuna göre, sodyum oranı yüksek bir diyet yüksek kan basıncı ile ilişkilidir. Diyetteki bazı sodyum tamam. Kurallar, alımınızı günde 2.300 miligramla sınırlamanızı veya halihazırda yüksek tansiyonunuz varsa, 50 yaşın üzerinde veya Afrikalı Amerikan kökenli isimleri olan 1.400 miligramı sınırlamanızı önerir. Organik erik sirkesi kullanıyorsanız, önerilen sınırlar dahilinde kalmanıza yardımcı olmak için sodyum alımınızı izleyin.
, , ] ]