Sporcu beslenmesi sadece sporcular için değildir. Mayo Clinic tarafından yayınlanan bir raporda, doğru beslenmenin herhangi bir egzersiz rutini artırabileceği ve egzersiz yaparken refahın performansını ve duygularını etkileyebileceği belirtilmektedir. En iyi beslenme şekli, bir kişinin aradığı sonuçlara ve yapılan egzersiz türüne bağlıdır. Çoğunlukla, egzersizden önce karbonhidrat bakımından yüksek ve düşük yağ içeren yiyeceklerin tüketilmesi, bir kişinin egzersiz yaparken hissetme şeklini iyileştirebilir. Mayo Clinic tarafından bildirilen çalışmalar, bir olaydan önceki günlerde daha fazla miktarda karbonhidrat yiyerek dayanıklılığın sıklıkla geliştirilebileceğini göstermektedir. Öte yandan, kas kazanmak için uğraşanların diyetlerine daha fazla protein dahil etmeleri teşvik edilir. Sporcu beslenmesi de çeşitli besinleri almak ve içmek için en iyi zamanda yön verir.
Zamanlama
Zamanlama, beslenme uygunluk rejimlerinin önemli bir yönüdür. Yiyecek ve içecek alımını koordine etmek, genel zindelik sonuçlarını iyileştirmek için beslenmenin nasıl çalıştığını etkiler. Mayo Clinic, sindirim sistemi ve kaslar enerji için rekabet ettiğinden, egzersizden önce çok fazla yiyecek alımının ishale ve krampa neden olabileceğini bildirmektedir. Tersine, egzersiz yapmadan önce çok az beslenme, düşük kan şekeri seviyelerine neden olabilir ve zayıflığa, zihinsel kapasitenin azalmasına ve yavaş reaksiyon sürelerine neden olarak bir antrenmana engel olabilir. Kan şekeri, uyandıktan sonraki sabah ilk başta düşüktür, bu nedenle egzersizden en az bir veya iki saat önce karmaşık karbonhidratları yüksek bir kahvaltının önerilmesi önerilir. Büyük öğünler egzersizden üç ila dört saat önce tüketilmelidir; oysa küçük atıştırmalıklar genellikle egzersizden hemen önce ve çalışma sırasında uygun olur. Egzersiz sonrası yenen protein ve karbonhidrat içeren yemekler kas onarımını iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Brown Üniversitesi Sağlık Eğitimi Bölümü, maksimum kondisyon seviyelerini korumak için gereken besin maddelerinin listesini sunar. Hem atletler hem de orta derecede aktif olanlar için ihtiyaç duyulan ana beslenme grupları yağda, vitaminlerde, minerallerde ve suda bulunan lipitler olan protein ve karbonhidratları içerir. Temel gıda gruplarındaki porsiyon boyutları, karbonhidratlar (karbonhidratlar hariç), düzenli egzersiz yapanlar ve sporcularda maksimum uygunluk için aynıdır. Sporcular faaliyetlerini sürdürmek için daha fazla enerjiye ihtiyaç duyarlar ve genellikle günde üç ila dört karbonhidrat porsiyonu tüketmelidirler. Yağ yağlarının en iyi kaynakları, zeytin ve kanola yağları, fındık ve tohumlardır. Protein kas gelişimi için önemlidir ve aktivite seviyelerine göre izlenmelidir. Örneğin, inaktif bir yetişkin günde vücut ağırlığının kilosu başına 0,4 gramdan fazla protein yememeli, orta dereceli egzersizciler ve rekabetçi sporcular günde vücut ağırlığının kilogramı başına 5 ila 0,75 gram protein tüketmelidirler. Fazla protein vücutta yağ olarak depolanacaktır.
, , ] ]