Kurutulmuş meyve diyetinize sağlıklı bir katkı olabilir, çok fazla kalori ilave etmeden vitamin, mineral ve lif sağlamaya iyi gelir. Doğal olarak düşük yağ oranı, çok sayıda karbonhidratı küçük bir hacme paketleyerek, dayanıklılık sporcuları için iyi bir besin haline getirir. Besinlerin taze ve kuru arasında farklılık gösterdiğini unutmayın; örneğin C vitamini, kurutma işlemi sırasında genellikle kaybolur. Böcek ilacı kalıntılarını ve kükürt dioksit gibi koruyucuları önlemek için organik satın alın ve şekeri önlemek için şekersiz meyveler arayın.
Kayısı
Kuru kayısı genellikle donuk turuncu-kahverengi renktedir; Gördüğünüz parlak turuncu olanlar genellikle Türkiye'den ithal edilir ve her zaman kükürt dioksit ile muamele edilir. Bir bardak kuru kayısı günlük önerilen E vitamini, niasin, demir, potasyum ve kalsiyum miktarının iyi bir kısmını ve tam gün A vitamini tedarikini sağlar.
Taze İncir çok bozulabilir, bu nedenle depolama için incirleri kurutma ve muhafaza etme sanatı uzun zaman önce geliştirilmiştir. Kuru incirler özellikle kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum ve K vitamini bakımından yüksektir. Ayrıca diğer kuru meyvelerle karşılaştırıldığında çok iyi bir lif kaynağıdır.
Kirazlar
Kuru kirazlar iyi bir kaynaktır A vitamini, bir fincan ile tam gün bir ödenek sağlayan. Bunlar ayrıca demir bakımından da yüksektir. Tatlı olarak adlandırılan tart kirazlarının tatlandırılması için tatlandırılmasına gerek yoktur, bu yüzden şekersiz bir formda hem tatlı hem de tart çeşitlerini araştırın.
Ananas
Kuru ananas manganez bakımından zengindir ve aynı zamanda iyi bir kaynaktır. potasyum ve B vitaminleri. Bununla birlikte, diğer kuru meyvelerden daha az liflidir. Kurutulmuş ananas, sanki şekerlenmiş gibi, bazen şeker kaplı olarak satılır. Bu formdan kaçının ve bunun yerine şekersiz türü satın alın; tadı biraz ekşi bulabilirsin.
Mango
Mango dünyada hem taze hem de kurutulmuş halde tüketilen en popüler meyvedir. Kurutulmuş mango iyi bir A vitamini kaynağıdır ve ayrıca B6 vitamini, demir ve kalsiyum için uygun miktarlarda sağlar. Bazı kurutulmuş mango şekerlidir; diğer ürünler tatlı-sıcak bir etki için bir toz biber tozu ekler.
Kuru üzüm
Kuru üzüm şekli olan kuru üzüm, en iyi bilinen ve en yaygın kullanılan kuru meyvedir. Bunlar günlük demir, potasyum, manganez ve kalsiyum ödeneğinin iyi bir kısmını sağlayan minerallerle doludur. Bunlar aynı zamanda iyi bir B vitamini kompleksi kaynağıdır.
, , ] ]