Bademler çeşitli vitaminler, mineraller ve diğer önemli besinlerle doludur. Önemli bir kaynak olmamakla birlikte, bademler temel bir mineral olan az miktarda selenyum sağlar. Deniz ürünleri, etler, bazı tahıllar ve diğer fındıklar gibi selenyum sağlayan badem ve diğer yiyecekleri tüketerek günlük yeterli miktarda selenyum elde edebilirsiniz. Selenyum bakımından zengin gıdaların ayrıntılı bir listesi için kayıtlı bir diyetisyene danışın.
Badem Beslenmesi
Yarım fincan tam badem, 1.8 mcg selenyum sağlar ve önerilen günlük değerinizin yüzde 5'inden veya DV . Tavsiye edilen DV'nin yüzde 5'inden daha azını sağlayan bir besin kaynağı, bu spesifik besin için düşük bir kaynak olarak kabul edilir. Selenyumun yanı sıra bademler, protein, lif ve esansiyel yağ asitleri kaynaklarıdır. Badem ayrıca kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, manganez ve çinko gibi diğer doğal mineral kaynaklarıdır.
Selenyum Fonksiyonu
Selenyum, vücudun üretemediği temel bir mineraldir ve olması gerekir. diyet yoluyla elde edilir. Selenyum, normal tiroid fonksiyonunda ve bağışıklıkta hayati rol oynayan bir antioksidandır. Bir antioksidan olarak selenyum, hücrelerin serbest radikallerin neden olduğu zararlardan korunmasına yardımcı olur. Serbest radikaller, çeşitli hastalıkların gelişmesine katkıda bulunabilecek zararlı yan ürünlerdir.
Günlük Tavsiyeler
Yetişkinler için selenyum için önerilen diyet yardımı veya BKİ, günlük 55 mcg'dir. Hamile ve emzikli kadınlar, günde yaklaşık 60 ila 70 mcg arasında daha fazla miktarda selenyum gerektirir. Büyüyen çocuklar için günde 30 ila 40 mcg selenyum daha az gerekir. Bireysel besin gereksinimleri birçok farklı faktöre bağlı olarak değişmektedir. Özel beslenme gereksinimleriniz, kalori gereksinimleriniz ve diğer özel beslenme rehberiniz için kayıtlı bir diyetisyene danışın.
Diyetle İlgili Hususlar
Badem, gün boyunca sağlıklı bir atıştırmalıktır ve sabah mısır gevreğine, öğle yemeğine veya salataya eklenebilir. yemek tabağı Badem ayrıca en sevdiğiniz unlu mamül tarifine de eklenebilir. Badem, yüksek yağ ve kalori içeriğine sahip olduğundan, orta düzeyde tüketim önerilir. Ancak, selenyum sadece bademlerden elde edilmemelidir. Bunun yerine, birkaç porsiyon meyve, sebze, tahıl, baklagil, süt ve yağsız et içeren çeşitli yiyecekler kullanın. Selenyum içeren diğer fındık kaju fıstığı ve Brezilya fıstığı içerir.