Doğal lifler en çok, belirli yiyeceklerin yenilebilir derilerinde bulunur. Doğal liflere, vücudunuzun absorbe edemeyeceği yiyecek yığınından oluşan diyet lifi denir. Çözünen lif suda çözünür ve bir jel oluşturur ve keten tohumu, elma kabukları, havuç, arpa, fasulye, bezelye, yulaf, turunçgiller ve psylliumda bulunabilir. Çözünmeyen lifler suda çözünmez ve eleme işleminin bir parçasıdır ve fındık, tam buğday unu, buğday kepeği ve birçok sebzeden gelirler.
Kalp Sağlığını Artırır
Amerikan Diyetetik Birliği'ne göre, sizler Yeterli miktarda lif tüketirseniz kalp hastalığı riskinizi azaltabilirsiniz. Lif, kanınızdaki kolesterol seviyesini azaltır. Bu düşük yoğunluklu lipoprotein veya “LDL” veya “kötü” kolesterolü düşüren çözünen lifle yapılır. Fiber ayrıca kalp krizlerini önlemek için hipertansiyon ve iltihabı azaltır. Ulusal Bilimler Akademisi Tıp Enstitüsü, erkekler için 38 gr, erkekler için 50 ve 30 gr, erkekler için 51 gr ve daha yaşlı kadınlar için 21 gr lif alımını tavsiye eder.
Kan Şekeri Düzeylerini Düzenleyen
Çözünmeyen lif, tip 2 diyabet riskini azaltmada yardımcı olur. Çözünebilir lif diyabetin tedavisine yardımcı olmaktadır. İnsülin seviyelerini dengeli tutan şekerin emilim hızını yavaşlatır.
Kilo Kaybı
Lifli gıdalar genellikle, rafine edilmiş yiyecekler veya lifsiz yiyecekler olarak, yiyecek hacmi başına daha az kalori içerir. Yüksek lifli yiyecekler yığın içerdiğinden çiğnenmesi zaman alır. Bu, midenizin tatmin edici olduğunun farkına varması için daha fazla zaman sağlar ve fazla yemek yemenizi önler. Aynı zamanda, yığın halinde, yüksek lifli yiyecekler daha büyüktür ve iştahınızı beyaz ekmekler ve makarnalar gibi rafine edilmiş karbonhidratlardan daha uzun süre doldurun. Bu, aynı zamanda daha az, ancak daha kaliteli, lifli gıdalar satın alarak daha sağlıklı yiyecekler alabileceğiniz anlamına da gelebilir.
Bağırsak Sağlığı
Fiber, katı atıklarınızı ortadan kaldırmayı kolaylaştırır, çünkü büyütür ve yumuşatır, kabızlık. Diyet lifinin irritabl barsak sendromu semptomlarını azalttığı bilinmektedir. Lif dışkıya hacim kazandırdığı için bağırsaklarınızı temizler.
Kolon Hastalığı ve Hemoroitleri Önler
CNN Health web sitesine göre, yüksek lifli bir diyet hemoroit, divertiküler hastalık ve diğer risklerinizi azaltabilir kolon hastalıkları.
Çok fazla lif
Diyet lifini yemenin sadece bir küçük dezavantajı vardır. Bir seferde çok fazla yerseniz, rahatsızlığa ve kabızlığa neden olabilir. Kabızlık genellikle, bir lif takviyesi ile yeterince sıvı içmiyorsanız oluşur. Psyllium kabuğu ve bütün keten tohumu, fazla tüketenlere en çok dikkat edilmesi gereken lif türleridir.