Alkalize edici bir diyet kandaki asitliği azaltan bir diyet. Bu tip diyet fikri sağlık çalışanları ve beslenme bilinçli bireyler arasında popülerlik kazanmıştır. Yazıcınız Dr. Alejandro Junger'e göre, vücudunuz hafif bir alkalin pH dengesi sağlamaya çalışıyor, bu da kemiklerinizi sağlam tutmanıza ve sağlığı iyileştirmenize yardımcı oluyor. 2009 yılında “Temiz: Vücudun Kendini İyileştirme Vücudunun Doğal Yeteneğini Geri Kazanmak İçin Devrimci Programı” adlı kitabında Junger, limon suyu gibi asitli görünen yiyeceklerin kanınızı alkalileştirdiğini açıklıyor. Bu etkileri doğrulamak için daha fazla bilimsel araştırma yapılması gerekiyor.
Diyetin Rolü
Bilimsel tartışmaya açık olmasına rağmen, bazı sağlık uzmanları beslenmenin vücudunuzun pH dengesi ile yüksek derecede ilişkili olduğunu düşünüyor. Junger'in açıkladığı gibi, bazı gıdalar sindirim suları ve asitlerle birleştiğinde vücudunuzda asitlik veya alkalilik oluşturur. Tipik Batı diyeti kırmızı et, şeker ve rafine edilmiş ve işlenmiş gıdalarda yüksektir. Bu yiyeceklerin asidi teşvik ettiği ve bu nedenle sağlığınıza zararlı olduğu söylenir. Limonlar ve diğer meyve ve sebzeler gibi diğer gıdaların alkalileştirici olduğu söylenir.
Alkalinite Faydaları
Limon gibi meyveler ve pH'ınız da dahil olmak üzere doğru gıdaları yerken denge alkalin kalır, vücudunuzun çeşitli şekillerde faydaları varmış gibi görünüyor, bu diyetlerin destekçileri. Columbia Üniversitesi Sağlık Hizmetleri, alkali kanın daha fazla oksijen emdiğini ve sizi daha iyi hissetmenizi sağlayabileceğini açıklıyor. Kanınızda daha az oksijen olduğunda, kendinizi yorgun hissedebilir ve kilo almayı, ağrıları ve ağrıları ve sindirim rahatsızlığını yaşayabilirsiniz. Bazı uzmanlar ayrıca, bir alkalin durumunun kemiklerinizin kalsiyumun kana sıçramasını önleyerek kemik sağlığını koruduğunu düşünüyor, “The New York Times'tan” Jane Brody,
Asitleri Teşvik Eden Gıdalara Karşı
Her ne kadar limonlar ve limon suyu vücudunuzda asidi teşvik ediyorlarmış gibi görünebilirler, gerçekte alkalize edici maddeler oldukları söylenir. Junger, bunun nedeni, bir yiyeceğin asit içerip içermediği - limon suyunun yaptığı gibi - vücutta asitlik yaratıp yaratmadığı arasında bir fark olduğu için açıklıyor. Taze meyve ve sebzeler ve onların meyve suları, asidik özelliklere sahip olsalar bile, genellikle alkalize oluyor, diyor. Et ve mandıra gibi hayvansal proteinli yiyeceklerin yanı sıra basit şekerler, işlenmiş yiyecekler ve rafine tahıllar, tat veya içeriklerde asidik olmasalar da, asidi teşvik eden yiyecekler olduğu söylenir.
Diyet vücudunuzun pH dengesindeki rolünü ve sağlığa faydaları ve risklerini göz önünde bulundururken, kendi doktorunuza veya kayıtlı bir diyetisyene danışmak her zaman en iyisidir. Her ne kadar az varsa, tıp uzmanları, taze meyve ve sebzeleri artıran ve şeker ve rafine karbonhidratları diyetlerinde azaltan herkese karşı çıksa da, bazı uzmanlar alkali diyet ve kemik sağlığının rolünü sorguluyor. Bir sağlık sorununu tedavi etmeye çalışıyorsanız, diyetinize daha fazla limon suyu veya başka bir şekilde alkalize edilmiş yiyecekler eklemeden önce sağlık uzmanınızdan değerlendirme ve tavsiye alın.
, , ] ]